Porphyr Lagrein DOC Riserva Magnum (1,5l)

Vinificado a partir de la variedad autóctona de Südtirol, Lagrein, el 'Porphyr' se presenta en la copa con un color granate y reflejos violetas. En nariz muestra aromas de chocolate amargo y violetas. Un gran vino tinto de estructura suave y aterciopelada, con un sabor persistente. Fermentación en contacto con las pieles en depósitos de acero inoxidable, conducción de fermentación controlada con movimiento suave de las pieles; reducción de acidez y maduración en barricas.
Azúcar residual: 2.0 / Acidez: 5.4

Lagrein es una noble variedad de uva del Tirol del Sur, que se caracteriza por su extraordinaria profundidad y complejidad. Los vinos se presentan en un impresionante color rojo rubí profundo y deslumbran con intensos aromas de frutos oscuros, ciruelas y cacao, acompañados de sutiles notas especiadas. En boca, muestran una estructura marcada con taninos aterciopelados y una acidez armoniosa, que aseguran una larga capacidad de envejecimiento. Lagrein combina a la perfección con platos de carne robustos, caza y quesos picantes. Descubra esta especialidad de carácter y disfrute de un pedazo de la cultura vinícola alpina.

La pintoresca región vitivinícola de Trentino-Südtirol en el norte de Italia es un verdadero tesoro para los amantes del vino. Desde la perspectiva de un sommelier, dos aspectos destacan especialmente: la diversidad y la calidad de los vinos producidos aquí. Ante el telón de fondo de los Alpes cubiertos de nieve y lagos cristalinos, se encuentran empinadas laderas bañadas por el sol que albergan una cultura vinícola inconfundible. Rodeadas de condiciones climáticas únicas, atribuibles a la influencia del Lago de Garda y la protección de las Dolomitas, aquí prosperan variedades de uva tanto para vinos tintos como blancos. En Trentino, la variedad de uva tinta Teroldego reina, famosa por sus vinos robustos y con cuerpo. Como hogar de la uva Chardonnay en Italia, la región también ofrece exquisitos vinos blancos. Pero la joya de la región vitivinícola es indiscutiblemente el vino espumoso Trento DOC, un espumoso de clase mundial elaborado según el método tradicional. Por otro lado, Südtirol es conocido por sus elegantes vinos blancos, incluido el aromático Gewürztraminer, que tiene su origen en la zona de Tramin. Aquí también se encuentra el Lagrein, una variedad de uva tinta autóctona que produce vinos de notable complejidad e intensidad. Una cosa que ambas regiones comparten es su profunda apreciación por la tradición. Aunque las tecnologías más modernas a menudo se encuentran en las bodegas, muchos vinos se elaboran según métodos tradicionales y se maduran en barricas de roble o tanques de acero. A menudo se siente el amor y la dedicación de las personas que trabajan aquí, que lo hacen con mucho cuidado y respeto por el terroir. Trentino-Südtirol no es solo una región vitivinícola, es una experiencia para todos los sentidos. Los vinos reflejan la belleza paisajística, la rica herencia cultural y el estilo de vida incomparable de su hogar. Teniendo en cuenta todos estos factores, no es de extrañar que Trentino-Südtirol sea considerada en el mundo del vino como una región de primera clase, y es un verdadero

Terlan Terlan es un productor de renombre de la región de Trentino-Alto Adige. La bodega es conocida por sus vinos únicos, que se caracterizan por el uso de uvas cuidadosamente seleccionadas y una maduración perfecta. El clima excepcionalmente suave de la región y el trabajo meticuloso en el viñedo son la base de la alta calidad de los vinos. La oferta incluye una amplia selección de vinos tintos, blancos y rosados, así como espumosos y grapas. La calidad especial de los vinos de Terlan se refleja regularmente en premios y calificaciones destacadas de críticos de vino internacionales. La filosofía de la empresa es crear un vínculo entre la tradición y la innovación y expresarlo en cada vino individual.