50 Reasons Sauvignon Blanc

Para disfrutar de un buen vino, hay muchas razones y al menos una especialmente buena. Pons y Neleman han anotado en la botella sus 50 mejores razones para disfrutar de este Sauvignon Blanc fresco, afrutado y mineral. Por supuesto, solo como sugerencia y para cualquier complemento personal. Crianza en tanque de acero inoxidable.

bien frío como aperitivo o como acompañante de ligeras entradas, ensaladas de hojas, también con frutas o queso de cabra suave, con tiernos vegetales de primavera, mariscos frescos o pescado y pollo a la parrilla

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

La pintoresca región vinícola de Valencia, situada en la hermosa costa mediterránea de España, alberga una rica variedad de vinos de alta calidad y diversidad. Como sumiller, siempre me impresiona la alquimia gastronómica que se desarrolla en esta región. Valencia no solo es conocida por su vibrante capital, sino también por sus magníficos vinos, que se cultivan en tres regiones principales: Valentino, Alto Turia y Moscatel. Los vinos de Valencia destacan por su intensidad y diversidad. Ofrecen una fascinante gama de notas de sabor, desde los deliciosos y ligeros vinos blancos hasta los robustos y expresivos vinos tintos, que evocan el cálido sol y la suave brisa marina, hasta los dulces y seductores vinos de postre de la uva Moscatel. La DO Valencia, es decir, los vinos con denominación de origen protegida, se caracterizan por su alto estándar de calidad. Aquí se mezclan métodos de producción tradicionales con tecnología de vanguardia, lo que confiere a los vinos una complejidad única. Cada sorbo es una experiencia y a menudo se encuentra un elegante equilibrio entre la fruta madura, la acidez fina y un uso bien dosificado de la madera. Los deliciosos vinos tintos se elaboran principalmente a partir de variedades autóctonas como Monastrell, Garnacha Tintorera y Tempranillo, mientras que los refrescantes vinos blancos provienen en su mayoría de Merseguera y Moscatel. La belleza pintoresca de los viñedos, marcada por un clima suave con veranos calurosos e inviernos templados, ofrece a las vides condiciones ideales para un crecimiento saludable. La composición del suelo, caracterizada por caliza, arena y arcilla, otorga a los vinos su particular y distintiva característica. En Valencia, por lo tanto, se combina una rica cultura vinícola con paisajes impresionantes y la cálida hospitalidad española. Como sumiller, siempre me fascina la dedicación y pasión con la que se producen aquí vinos que buscan su lugar en la diversidad de sabores y calidad. Los vinos de Valencia son, por tanto, merecidamente un f

Neleman es un renombrado vinicultor de Valencia, que se enorgullece de producir vinos sostenibles y ecológicos. Sus viñedos se encuentran en el pintoresco paisaje de Valencia y están inspirados en la belleza natural de la región circundante.

Sus vinos se caracterizan por su sabor único y su calidad. Neleman utiliza exclusivamente uvas cultivadas de manera orgánica, que son cosechadas a mano y tienen un aroma pleno. Los vinos se elaboran de manera tradicional e innovadora y están perfectamente equilibrados.

Neleman ofrece una amplia gama de vinos, incluyendo tintos, blancos y rosados, así como una selección de espumosos. Cada botella de vino es cuidadosamente seleccionada y presentada por los expertos de Neleman, de modo que cada botella es un regalo para los sentidos.

Si está buscando un vino de alta calidad que lo lleve en un viaje a través del paisaje de Valencia, definitivamente debería probar uno de los vinos de Neleman. Con su compromiso con la sostenibilidad y la calidad, es un vinicultor que realmente se preocupa por la experiencia de beber vino.