AIX Rosé Coteaux d´Aix en Provence AP

La Provenza, enclavada en el soleado sur de Francia, es una región pintoresca salpicada con los diseños fucsias de los campos de lavanda y el verde más profundo de los olivares. Es conocida tanto por su impresionante paisaje como por su vino de clase mundial y es reconocida como la cuna del vino rosado francés. La Provenza es la mayor región productora de vino rosado del mundo y produce abundantemente vinos rosados ligeros y secos que combinan perfectamente con su dieta mediterránea. Pero no se debe pasar por alto que esta región también produce magníficos vinos tintos y algunos notables vinos blancos. Las variedades de uva que se encuentran aquí con mayor frecuencia reflejan la diversidad del patrimonio climático y geológico de la región. Cinsault, Grenache, Mourvèdre y Tibouren son algunos de los protagonistas que le dan a los vinos rosados de la Provenza su carácter distintivo. Syrah y Cabernet Sauvignon complementan la paleta y aportan profundidad y estructura a los vinos tintos. En cuanto a los vinos blancos, el papel de Vermentino (o Rolle, como se le llama aquí) ha aumentado considerablemente en los últimos años. De ella se elaboran vinos con fruta tropical, acidez crujiente y un toque de mineralidad salina. Pero lo que más me fascina de la Provenza es la belleza indómita de su terroir. Colinas empinadas, laderas rocosas y un suelo que varía desde caliza y arcilla hasta pizarra arenosa. Todo esto bajo la constante influencia de Le Mistral, ese poderoso y fresco viento del noroeste que proporciona noches frescas y mantiene las uvas saludables. Los viticultores de la Provenza son maestros en capturar todas estas influencias en la botella. En cada sorbo de vino de esta región se puede saborear la fruta vibrante, la sutil mineralidad y ese toque de hierbas que evocan los hermosos paisajes de la Provenza. Una copa de vino de la Provenza te transporta directamente a este encantador rincón de Francia, y eso es algo que simplemente hay que experimentar.

Maison Saint AIX es una renombrada bodega en la Provenza, especializada en la producción de vino rosado de alta calidad. La familia Schröter, que dirige la bodega, tiene una pasión por el vino y una conexión con la Provenza que se remonta al siglo XIX.

Los viñedos de Maison Saint AIX se encuentran en un terroir único, caracterizado por el clima mediterráneo, los suelos minerales y la antigua tradición de los viticultores. Las uvas crecen en condiciones óptimas y se cosechan a mano para garantizar la alta calidad del vino.

Los vinos rosados de Maison Saint AIX son de inconfundible elegancia y finura. Se caracterizan por un delicado equilibrio entre fruta y frescura, siendo ideales como aperitivo o para platos ligeros. El AIX Rosé es uno de los vinos más conocidos y premiados de la Provenza y se exporta a más de 100 países.

Maison Saint AIX se enorgullece de sus prácticas sostenibles y se compromete a proteger el medio ambiente y el bienestar de los viticultores. Cada aspecto de la producción se piensa cuidadosamente para asegurar que los viñedos y el entorno estén protegidos.

Los visitantes están cordialmente invitados a recorrer los pintorescos viñedos de Maison Saint AIX y a degustar los vinos en una de las encantadoras salas de cata. Los vinos de Maison Saint AIX son un imprescindible para todos los amantes del vino que buscan un rosado auténtico y excelente de la Provenza.