ALTA MAREMMA Olivenöl Rita Extra Vergine

Aceite de oliva suave y muy delicado. Ideal para ensaladas y platos de pescado. Solo se procesan variedades de aceitunas seleccionadas de la mejor calidad. (Aceitunas de la Unión Europea)

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Il Cavallino es un productor tradicional de vino de la hermosa región de Toscana. La familia detrás de la bodega tiene décadas de experiencia en la elaboración de vino y cuida sus viñedos con gran esmero. El uso de métodos naturales y el amor por los detalles son los principios fundamentales que se aplican en la producción de los vinos de Il Cavallino.

Los vinos del productor reflejan el terroir de la región y ofrecen una armoniosa combinación de frutalidad, plenitud y elegancia. Las diferentes variedades de vino, incluyendo Sangiovese y Chianti, son de alta calidad y despiertan los sentidos con sus aromas de bayas, cerezas y especias.

La bodega de Il Cavallino es un lugar especial donde se puede experimentar la belleza de la Toscana y degustar los vinos del productor. Están cordialmente invitados a probar los vinos de Il Cavallino y conocer la historia detrás de cada vino.