Altenburger Jois Cuvee Altenburger

El Altenburger Jois Cuvee Altenburger es un vino tinto de primera clase de la región vitivinícola Weinland en Austria, producido por Markus Altenburger. La cuvée está compuesta por las variedades nobles Cabernet Sauvignon, Merlot y Zweigelt, lo que la convierte en un ejemplo perfecto de la fineza y complejidad de los vinos austriacos. En la copa, el Altenburger Jois Cuvee Altenburger se presenta en un profundo color rubí y ya cautiva con su sensual aroma a frutos del bosque, cassis y chocolate. En boca, despliega una estructura tánica armoniosa y se muestra complejo y persistente. Las notas del aroma se continúan aquí y armonizan a la perfección con los aromas tostados y un toque sutil de especias. No es de extrañar que este vino tinto se cuente entre los mejores de su clase y haya recibido numerosos premios. El Altenburger Jois Cuvee Altenburger es un acompañante perfecto para carnes rojas, quesos picantes y contundentes guisos. En resumen, el Altenburger Jois Cuvee Altenburger es un excelente vino tinto que resalta su origen de la región vitivinícola Weinland en Austria en todos los aspectos. ¡Un vino que definitivamente hay que probar!

Blaufränkisch, una de las variedades de vino tinto más nobles de Europa Central, entusiasma a los amantes del vino con su elegante estructura y seductores aromas. Esta variedad de uva prospera excelentemente en las regiones vinícolas de Austria, Hungría y Alemania, donde es conocida con nombres como Lemberger o Kékfrankos. Los vinos Blaufränkisch se presentan con un color profundamente oscuro y ofrecen un bouquet de bayas oscuras, ciruelas y finas especias. En el paladar, despliegan una notable frescura y una acidez viva, a menudo apoyada por taninos suaves. Perfecto para platos de caza, cordero y quesos curados, cada sorbo promete una experiencia de sabor incomparable.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Como sommelier, le ofrezco una visión de la encantadora región vinícola austriaca de Weinland. Esta hermosa área bucólica, que se extiende por los estados federales de Baja Austria, Viena y Burgenland, es la más grande de las cuatro regiones vinícolas de calidad mencionadas en Austria. Weinland es el corazón de la cultura vinícola austriaca, con viñedos que se extienden por suaves colinas, a lo largo de pintorescas orillas de ríos y a través de históricos pueblos. Aquí se siente el cuidado, la pasión y el legado que están grabados en cada botella de vino que este país produce. Baja Austria, como la mayor región vitivinícola del país, es un manantial de microclimas y suelos que produce una increíble variedad de estilos de vino. Aquí destacan especialmente los vinos blancos secos y fragantes, como el Grüner Veltliner y el Riesling, que se caracterizan por su frescura y mineralidad. La región de Burgenland, conocida por sus potentes y especiados vinos tintos, es el hogar de las variedades autóctonas Zweigelt y Blaufränkisch. También es famosa por sus excelentes vinos dulces, incluidas las mundialmente conocidas Trockenbeerenauslesen. Viena, la única capital del mundo con una notable viticultura en el área urbana, es especialmente famosa por su Wiener Gemischter Satz. En este vino, diferentes variedades de uva se cultivan, cosechan y procesan juntas en un viñedo, lo que da como resultado un vino con un perfil de sabor complejamente único. Un viaje a través de Weinland es un festín para los sentidos. Aquí, además de la fascinante cultura del vino, hay una variedad de delicias culinarias y monumentos históricos por descubrir. No es de extrañar que Weinland se considere hoy en día un destino de primer nivel para los amantes del vino en todo el mundo. El Weinland de Austria ofrece esencialmente una notable diversidad de tipos y estilos de vino, surgidos de una mezcla de microclima, suelo y la tradicional artesanía vinícola. Es una prueba viva de cómo la naturalidad, la artesanía y la pasión se entrelazan.

Markus Altenburger es un apasionado viticultor que ha aprendido su oficio desde cero. El austriaco de nacimiento descubrió su pasión por la viticultura en la empresa familiar desde joven y desde entonces se ha formado continuamente. Hoy, junto con su esposa, dirige los negocios de la bodega en Austria, que es conocida internacionalmente por sus excelentes vinos.

Con gran dedicación y mucho tacto, Markus Altenburger se enfoca en la viticultura natural y sostenible. Por ello, sus vinos son especialmente aromáticos y ofrecen una experiencia de sabor incomparable. Desde el varietal Grüner Veltliner hasta el premiado Blaufränkisch, cada copa de vino de Markus Altenburger está perfectamente equilibrada y es un deleite para los sentidos.

Además de la calidad de sus vinos, Markus Altenburger también apuesta por la innovación y la experimentación. Así, busca constantemente nuevas variedades de uva y métodos de cultivo para hacer sus vinos aún mejores y más únicos. Su compromiso con la viticultura va más allá de su propia bodega, ya que es miembro de diversas asociaciones profesionales y se involucra en la promoción de la viticultura local.

Por lo tanto, Markus Altenburger no solo es un viticultor excepcional, sino también un modelo a seguir para toda la industria del vino. Sus vinos son un reflejo de su personalidad: auténticos, innovadores y de la más alta calidad.