Arte Latino Cava Brut

El Cremant & Metodo Classico Arte Latino Cava Brut de Jaume Serra es un vino espumoso refrescante y elegante de la renombrada región vitivinícola Cava en España. Elaborado según el método tradicional de segunda fermentación en botella, este Cremant destaca por sus finas burbujas y un sabor equilibrado de manzanas verdes, cítricos y ligeras notas de tostado. Su acidez vivaz y la agradable frescura lo convierten en el acompañante ideal para ocasiones festivas o como aperitivo. Un excelente Cava que refleja el estilo de vida mediterráneo en cada botella. ¡Déjese cautivar por el arte del vino espumoso!

Este Cava Brut es perfecto para una variedad de platos, incluyendo mariscos como gambas, mejillones y ostras. También combina bien con aperitivos ligeros como carpaccio, tapas y ensaladas de primavera. Como plato principal, recomendamos platos de pescado como salmón a la parrilla o lubina pochada. También combina bien con platos de pasta con verduras claras o salsas cremosas. Como postre, combina bien con tartas de frutas o ensalada de frutas.

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

La Parellada es una noble variedad de uva blanca de la región de Cataluña y es especialmente conocida por su papel en la producción de Cava, el vino espumoso español. Con elegantes aromas de manzana verde, cítricos y a menudo un toque de flores blancas, es la elección perfecta para vinos frescos y vibrantes. Gracias a su alta acidez y fina estructura de burbujas, la Parellada aporta a Cava una ligereza y finesse inconfundibles. Disfrute de esta exquisita variedad de uva con platos ligeros, mariscos o como un aperitivo refrescante. Ideal para todos aquellos que desean experimentar la tradición vinícola española en su máximo esplendor.

Xarello es una variedad de uva blanca tradicional de la región de Cataluña en España, que es indispensable en la producción de espumosos para el famoso Cava. Se caracteriza por su destacada fertilidad y robustez frente a enfermedades. Los vinos de Xarello son conocidos por su fresca acidez, notas minerales y un complejo espectro aromático que va desde manzanas verdes, peras y cítricos hasta matices florales y almendrados. Con su marcada estructura y longevidad, Xarello ofrece resultados impresionantes tanto como vino varietal como en coupages. ¡Descubra la versatilidad y elegancia de esta única variedad de uva!

El Penedès se encuentra enclavado en el pintoresco paisaje de Cataluña, entre la impresionante costa del Mediterráneo y las majestuosas montañas de Montserrat. Como una de las regiones vinícolas más importantes de España, Penedès goza de un alto reconocimiento tanto a nivel nacional como internacional por sus exquisitos y diversos vinos. Penedès se compone de tres zonas diferentes: el Baix Penedès cerca de la costa, el Penedès central y el Alt Penedès en las montañas, todas ellas con un microclima y características del suelo únicos que producen una amplia gama de variedades de uva. Desde vinos blancos ligeros y refrescantes, hasta potentes vinos tintos y los famosos espumosos Cava, Penedès ofrece una diversidad que siempre entusiasma a sommeliers como yo. La región es especialmente conocida por su papel pionero en la producción de Cava. Este vino espumoso, elaborado según el método tradicional como el champán francés, es la respuesta española al lujo burbujeante y merece un lugar destacado en el escenario mundial. En particular, el Cava de la variedad Xarel-lo, un orgullo autóctono de la región, se destaca por su fina burbuja, su elegante estructura y su impresionante complejidad. Pero Penedès no es solo un paraíso para los amantes del Cava. La región también es famosa por sus vinos blancos elaborados con las variedades autóctonas Macabeo y Parellada, que destacan por su refinada frescura y su rico espectro aromático. En los vinos tintos, gracias al clima cálido y las excelentes condiciones para el cultivo de la vid, se cultivan tanto variedades locales como Garnacha y Monastrell, como variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot. Penedès presenta una mezcla armoniosa de tradición e innovación, donde las antiguas tradiciones vitivinícolas van de la mano con la enología moderna. El resultado son vinos excepcionales que reflejan perfectamente el carácter y la riqueza de esta impresionante región. Como sommelier, puedo decir que los vinos de Penedès siempre son una agradable sorpresa y una invitación a disfrutar.

Jaume Serra es un viticultor de la región española de Cava. Es conocido por sus excelentes vinos espumosos, que elabora a partir de las uvas tradicionales de la región. Con más de 50 años de experiencia en la producción de vino y su compromiso con la preservación de la cultura y las tradiciones de la región, se ha hecho un nombre en la industria.

Sus vinos se caracterizan por su fino aroma, su sabor chispeante y su carácter pleno. Jaume Serra otorga especial importancia a la calidad de sus uvas y selecciona solo las mejores para lograr el equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

Su pasión por la vinificación también se refleja en sus métodos de producción innovadores, que utiliza constantemente para mejorar sus vinos. Pero, sin importar cuán modernas sean sus técnicas, se mantiene fiel a sus raíces tradicionales y produce Cava de la más alta calidad y autenticidad.

En general, Jaume Serra es un maestro en su campo y un pionero en la producción de vino de la región de Cava. Sus vinos son un deleite para todos los amantes del vino y un emblema de la industria vinícola española.