Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT

El Attems Chardonnay Venezia Giulia IGT de Frescobaldi es un vino blanco elegante y refinado, que proviene de los soleados viñedos de Venezia Giulia en Italia. Este Chardonnay destaca por su intenso bouquet con aromas de frutas exóticas, cítricos y un ligero toque de vainilla. En boca se presenta fresco y afrutado con un bonito equilibrio entre acidez y frescura. Un vino armonioso que es ideal para platos de pescado, mariscos o pastas cremosas. Disfrute de este vino blanco ligeramente refrigerado y déjese encantar por su finura.

Platos de pescado, Saltimbocca, Pollo fino con Risotto a la Milanesa

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Como sommelier, considero la región vinícola italiana de Venezia Giulia como un tesoro lleno de diversas variedades de uva y paisajes impresionantes. Se encuentra en el extremo noreste de Italia, entre las majestuosas Alpes y la suave costa adriática. En Venezia Giulia nacen vinos con un carácter y expresión especiales, cuya calidad es altamente valorada en Italia y en todo el mundo. Venezia Giulia es un verdadero mosaico de diferentes suelos, desde suelos de arena y grava en las zonas costeras hasta suelos calcáreos y arcillosos en el interior. Estas diferentes estructuras del suelo permiten el cultivo de una amplia gama de variedades de uva y la producción de vinos únicos. Esta región es hogar de muchas variedades autóctonas, pero también las variedades internacionales prosperan aquí de manera excelente. Aquí se producen vinos blancos, tintos y de postre con una frescura convincente y una excelente estructura. De la variedad de uva Friulano, también conocida como Tocai Friulano, se elaboran vinos blancos ligeros y florales con notas de almendras y peras. La conocida Ribolla Gialla ofrece un fino equilibrio entre acidez y dulzura, mientras que el Pinot Bianco produce vinos blancos elegantes y bien estructurados. En el ámbito de los vinos tintos, dominan variedades como Merlot y Cabernet Sauvignon, que dan lugar a vinos bien estructurados e intensos. Sin embargo, el orgullo regional gira en torno a la variedad de vino blanco autóctona Friulano y la variedad de vino tinto de calidad Schioppettino, donde predominan la cereza y la pimienta. Desde espumosos de primera clase hasta vinos blancos expresivos y tintos profundos, Venezia Giulia ofrece una impresionante diversidad. Una visita a las bodegas y cavas es un viaje a través de la historia del vino, el arte y la cultura de la región de Venezia Giulia. Hay mucho por descubrir y probar. La producción tradicional de vino se caracteriza por un intenso trabajo manual, respeto por el medio ambiente y la pasión por el vino, que se siente en cada botella. En Venezia Giulia, le espera un fascinante mundo del vino. Aquí, la tradición y la innovación se fusionan en vinos que ofrecen una armonía única de

El vinicultor Frescobaldi de la Toscana ha sido una figura estable en el paisaje vinícola europeo durante más de 700 años. Con una pasión por el vino y un infalible sentido para el cultivo perfecto, la renombrada bodega produce año tras año vinos excepcionales de la más alta calidad. La familia Frescobaldi posee 7 bodegas en la región, cada una con características individuales y que producen vinos únicos, desde vinos blancos afrutados, pasando por elegantes vinos tintos, hasta los famosos Supertoscanos. La bodega pone un especial énfasis en la sostenibilidad y el respeto por la naturaleza y la tradición. Los vinos son conocidos en todo el mundo y son apreciados tanto por conocedores como por amantes del vino. Los visitantes tienen la oportunidad de degustar los vinos en el lugar o participar en catas de vino exclusivas. Sumérjase en el mundo del vino y déjese llevar por la pasión y la experiencia de la familia Frescobaldi.