Aveleda Fonte Vinho Verde DOC Rosé

Rosa pálido, en el típico estilo de Provenza, este vino es elegante y afrutado, con un bouquet crujiente y delicado, marcado por notas de frutas rojas y flores. La textura aterciopelada y la mineralidad penetrante hacen de este vino algo extremadamente gastronómico, perfecto para disfrutar de platos con sabores delicados.

Azal Tinto es una variedad de uva autóctona del norte de Portugal, especialmente de la región de Vinho Verde. Esta rara y fascinante uva es apreciada por su acidez vibrante y sus aromas únicos. En la copa, el vino se presenta en un intenso color rubí y despliega un bouquet de frutas rojas, especias y un toque de violetas. En boca se muestra fresco y vivo, con taninos estructurados y un equilibrio bien logrado. Azal Tinto es ideal para los amantes del vino que buscan un vino exclusivo y con carácter. Perfecto para carnes a la parrilla y variaciones de quesos picantes.

La Touriga Nacional es una variedad de uva noble que prospera principalmente en Portugal y es conocida como el corazón del vino de Oporto. Encanta a los amantes del vino con sus intensos aromas de bayas oscuras, violetas y especias. El vino que produce se distingue por su color rojo profundo, su estructura compleja y sus notables taninos. Ideal para disfrutar en su juventud, la Touriga Nacional muestra a lo largo de los años un impresionante potencial de envejecimiento. Ya sea como un solista de carácter fuerte o como componente armonioso de un coupage, esta variedad promete una experiencia de sabor incomparable y enriquece cualquier estante de vinos.

Vinho Verde, que se traduce como 'vino verde', es mucho más que una región vitivinícola en Portugal. Es un símbolo de la rica cultura vinícola del país y un testimonio de la exquisitez que los amantes del vino disfrutan en todo el mundo. Como sumiller, puedo confirmar de primera mano la singularidad de esta región vitivinícola. Vinho Verde se extiende desde la frontera española hasta el océano Atlántico y con alrededor de 21,000 ha de viñedos es la mayor zona DOC (Denominação de Origem Controlada) de Portugal. Esta pintoresca región vinícola se caracteriza por sus suelos graníticos, su fresco clima marítimo y una rica selección de variedades de uva autóctonas que crecen en las laderas soleadas a lo largo de los ríos. Los vinos blancos de Vinho Verde están entre los más conocidos y disfrutados de esta región. Suelen ser ligeros, espumosos y refrescantes, con una característica sensación burbujeante en el paladar, ofreciendo aromas de manzanas verdes, cítricos y piedras, lo que resulta en un sabor sorprendentemente equilibrado que hace latir más fuerte el corazón de cualquier amante del vino blanco. Los vinos tintos son más fuertes y rústicos en comparación, con un color profundo y taninos marcados. Alvarinho, Loureiro y Trajadura para los vinos blancos y Vinhão para los tintos son algunas de las variedades importantes que conforman la identidad de Vinho Verde. Los vinos de Vinho Verde son conocidos por su excelente calidad y su excepcional relación calidad-precio. Además, son muy versátiles, se pueden servir bien como aperitivo o combinar excelentemente con mariscos, pescado y carne blanca. Por lo tanto, Vinho Verde no es solo un vino, sino también una expresión de la rica tradición y diversidad vinícola de Portugal. Cada sorbo revela la mágica combinación de sol, suelo y mano humana que lo ha producido. Como sumiller, solo puedo recomendar descubrir estos vinos únicos y convencerse por uno mismo de su exquisitez.

La bodega Quinta da Aveleda se encuentra en la hermosa región de Vinho Verde en el norte de Portugal y ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones. Aquí se produce una amplia gama de vinos que van desde secos hasta dulces y se elaboran a partir de diversas variedades de uva como Loureiro, Alvarinho y Trajadura.

Los viñedos de Quinta da Aveleda se extienden por más de 300 hectáreas y están rodeados de una naturaleza exuberante. Las uvas se cosechan a mano y se procesan con cuidado para preservar el sabor único de la región.

Los vinos de Quinta da Aveleda destacan por su carácter ligero y fresco, que es típico de la región de Vinho Verde. Son perfectos como acompañamiento de platos ligeros, pescado y mariscos, o también como aperitivo en un día soleado.

Quinta da Aveleda otorga gran importancia a la sostenibilidad y utiliza métodos de cultivo orgánico en la producción de vino. La bodega es un eldorado para los amantes del vino que buscan vino auténtico y de alta calidad al mismo tiempo.