Bakkanali Rosso IGT

Bakkanali es el nuevo viñedo de Sebastian Nasello, el enólogo de Podere Le Ripi, ubicado en Montalcino, y su amigo Ugo Fabbri. Durante mucho tiempo, ambos buscaron el terroir adecuado donde pudieran realizar su idea de vino propio y viajaron mucho para ello. Y al final, estaba más o menos a la vuelta de la esquina: una altitud con grandes oscilaciones de temperatura, con un terreno geológicamente antiguo, rico en caliza y cuarzo, que se transforma en pizarra y arena volcánica a medida que se asciende. Es el antiguo volcán Monte Amiata. Ambos han nombrado su proyecto en honor a las bacanales de los romanos, que a menudo terminaban en la más desenfrenada alegría. Así fue como se conocieron estos dos amigos. Para tales ocasiones, producen sus vinos. Sus viñedos están situados entre 600 y 800 metros y se encuentran en conversión hacia la viticultura biodinámica.

Sangiovese es probablemente la variedad de uva más importante de Italia, conocida por su versatilidad y la producción de vinos de primera calidad. Se desarrolla especialmente bien en la Toscana, donde se utiliza en vinos famosos como Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Características del Sangiovese son sus taninos robustos, una acidez equilibrada y aromas impresionantes de frutas rojas, cerezas, ciruelas y notas finas de hierbas. Con un almacenamiento adecuado, los vinos Sangiovese pueden brindar placer durante años con su estructura compleja y profundidad. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica tradición vinícola italiana!

La Toscana, una joya paisajística en el corazón de Italia, es un paraíso fértil para los amantes del vino y los viticultores por igual. Surcada por suaves colinas que se extienden en hileras de viñedos de un verde intenso, esta franja de tierra produce algunos de los vinos más reconocidos a nivel mundial. Como sommelier, solo puedo subrayar el atractivo de estos vinos: son realmente excepcionales. En la Toscana, el clima es ideal para el cultivo de la vid, con veranos cálidos e inviernos suaves que permiten una maduración uniforme de las uvas y contribuyen a otorgar a los vinos sus características únicas. La combinación de suelos calcáreos, abundante luz solar y frescas brisas nocturnas otorga a los vinos una complejidad y finura especiales. La Toscana es hogar de algunas de las variedades de vino más famosas del mundo, incluyendo el poderoso Sangiovese, el principal representante de la región, que encuentra su máxima expresión en el Chianti y el Brunello di Montalcino. A esto se suman selectos vinos blancos como el Vernaccia di San Gimignano y el espumoso Vermentino. Otra joya de la Toscana son los 'Supertoscanos', un grupo de vinos tintos premium elaborados con variedades internacionales como Cabernet Sauvignon y Merlot, que consolidan la reputación de la Toscana como productora de vinos de primera clase. Pero la verdadera magia de los vinos toscanos no radica solo en su alta calidad y variedad, sino que también está profundamente arraigada en la cultura y la alegría de vivir de la gente aquí. El vino es una parte integral de la tradición local, un regalo de la naturaleza que se transmite de generación en generación. Cada botella que proviene de la Toscana cuenta una historia de siglos de artesanía, puro respeto por la naturaleza y una pasión incomparable por la viticultura. Es esta autenticidad la que hace que los vinos de la Toscana sean tan inconfundibles y adorables: una encarnación del alma italiana en su forma más pura y deliciosa.

Bakkanali es un vinicultor de la Toscana, conocido por sus excelentes vinos. La bodega se encuentra en las colinas de la Toscana, rodeada de paisajes de impresionante belleza. Con su pasión por la viticultura y la elaboración de vino, Bakkanali ha estado produciendo vinos exquisitos durante muchos años, que han sido reconocidos en todo el mundo.

La filosofía de Bakkanali es producir vinos de la más alta calidad que reflejen el terroir de la Toscana. La bodega utiliza solo las mejores uvas y se basa en métodos tradicionales de vinificación para generar los sabores más ricos y el gusto más pleno.

La bodega produce una variedad de vinos, incluyendo Chianti Classico, Rosso dei Colli e IGT Toscana, todos con sabores únicos y un carácter inconfundible. Ya sea que busque un vino para la cena o simplemente algo para relajarse en el jardín, en Bakkanali encontrará la bebida perfecta.

La familia Bakkanali se enorgullece de compartir su tradición y experiencia con otros, y invita cordialmente a los visitantes a conocer su bodega y sus cavas. Aquí podrá degustar los vinos y aprender más sobre la filosofía y la historia de la bodega.

Así que si está buscando un excelente vino de la Toscana, ¡no se puede perder los vinos de Bakkanali!