Barbazul Tintilla De Rota Tierra de Cadiz

La variedad de uva Tintilla de Rota se cultiva raramente y aún más raramente se vinifica como varietal. Vino intrigante con fruta de bayas oscuras y acidez fresca. Rojo cereza con reflejos violetas. En nariz, notas de bayas oscuras y hierbas. En boca, fresco, con una acidez presente y no demasiado pesado, con buena estructura de taninos. Pad Kieh Mao (pato con verduras y arroz) 6 meses en barrica.

Robert Parker: 84P para el año 2013

El soleado Andalucía, la provincia más al sur de España, donde el océano Atlántico se encuentra con el mar Mediterráneo y dos continentes están casi a la vista, alberga una región vitivinícola de gran importancia histórica y notable vitalidad creativa. Como sumiller, reconozco a Andalucía como una de las regiones vinícolas más emocionantes y diversas de Europa. La combinación de climas de playa, montaña y desierto en una superficie manejable crea un entorno único para la viticultura. Desde las frescas brumas del Atlántico hasta el ardiente corazón del continente, la diversidad y creatividad de los viticultores andaluces no conocen límites. Andalucía es conocida principalmente por los vinos de Jerez, que obtienen su perfil único de la arcillosa tierra albariza, que se envejece durante mucho tiempo en el tradicional método de solera. La uva Palomino, componente principal de la mayoría de los Jereces, produce vinos secos y delicados con una complejidad sutil y una salinidad inconfundible. Pero Andalucía tiene más que ofrecer que solo Jerez. Otro punto destacado son los vinos dulces de Málaga, elaborados a partir de uvas Moscatel o Pedro Ximénez. Estos vinos, a menudo envejecidos durante décadas, se caracterizan por su marcada dulzura, equilibrada por una sorprendente frescura. Nunca subestimes el potencial del vino tinto de Andalucía, que a menudo se pasa por alto, gracias a las robustas uvas Tintilla de Rota. Produce vinos con una profundidad notable y un impresionante equilibrio entre fruta, acidez y tanino. Los vinos blancos de Andalucía suelen estar hechos de Palomino o Pedro Ximénez, que son frescos y vibrantes, reflejando el calor de su región natal. Andalucía se considera un punto de cruce cultural, y así son también sus vinos. Cada sorbo revela una lección de historia, enriquecida por la diversidad del suelo, las influencias del clima y el amor y la pasión de aquellos que elaboran este líquido precioso a partir de uvas. En definitiva, la región vitivinícola de Andalucía es una fiesta para los sentidos: un lugar donde

La Huerta de Albala es un conocido productor de vino de Andalucía, famoso por sus excelentes vinos. La bodega se encuentra cerca de Arcos de la Frontera, en la provincia española de Cádiz, y produce principalmente vinos tintos de las variedades de uva Syrah, Tempranillo y Merlot.

Los viñedos de la Huerta de Albala están situados a una altitud de aproximadamente 200 metros sobre el nivel del mar y se benefician de las condiciones climáticas especiales de la región. Los veranos son calurosos y secos, mientras que los inviernos son suaves y húmedos. Los suelos son calcáreos y tienen un buen drenaje, lo que confiere a las uvas un aroma especial.

Los vinos de la Huerta de Albala son conocidos por su intensidad y complejidad, que se logran mediante el uso de uvas de alta calidad y modernos métodos de vinificación. Los vinos tintos suelen tener un color rojo rubí oscuro y presentan aromas de bayas, especias y tabaco.

La bodega otorga gran importancia a la sostenibilidad y la compatibilidad ambiental, por lo que utiliza métodos biológicos en el cultivo de la vid. Los vinos de la Huerta de Albala son un verdadero deleite para los amantes del vino y ya han recibido varios premios.