Bianco di Custoza DOC "Casal Busol"

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Lenotti Lenotti es un renombrado productor de vino de la región de Véneto en el norte de Italia. La empresa familiar fue fundada ya en los años 1900 y desde entonces se ha convertido en uno de los principales fabricantes de vino de la región. Los vinos de Lenotti se producen exclusivamente a partir de uvas de sus propios viñedos, que crecen en las suaves colinas del lago de Garda.

Las variedades de uva que se cultivan en Lenotti incluyen, además de las clásicas variedades italianas como Corvina, Rondinella y Molinara, también variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Gracias al uso de tecnología de vanguardia y métodos de producción tradicionales, Lenotti produce excelentes vinos con una diversidad de aromas única y un carácter inconfundible.

Lenotti es especialmente conocido por sus vinos Amarone, que se elaboran a partir de uvas secas y destacan por su potencia y concentración. También el Valpolicella Ripasso de Lenotti es un clásico entre los vinos italianos y ha recibido numerosos premios.

Además de vinos tintos y blancos, la empresa también produce un excelente Spumante, así como Grappa y aceite de oliva. Lenotti se caracteriza por su alta calidad y un gran compromiso con el medio ambiente, apostando por métodos de cultivo sostenibles y una producción ecológica.