Black Stallion Chardonnay Limited Release Poseidon Vineyards, Los Carneros

El vino, criado en barricas francesas, posee notas de cítricos, manzanas verdes, avellanas, almendras y vainilla. En boca, una textura sedosa y cremosa, jugosa y redonda con profundidad y un retrogusto especiado y fresco.

Azúcar residual: 2.6 / Acidez: 5.3

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Con su hermosa paisajística vinícola que se extiende por 800 millas, California es un eldorado para los amantes de los excelentes vinos. Como sommelier, miro a este país con una mezcla de respeto y admiración. La rica gama de diferentes tipos de vino de esta región es simplemente impresionante. Las condiciones climáticas mediterráneas de California ofrecen las condiciones perfectas para el cultivo de diversas variedades de uva. La suave llegada del invierno, seguida de un verano seco, favorece el extenso período de maduración de las uvas y otorga a los vinos producidos allí una intensidad afrutada que los distingue de los de otras regiones vinícolas. California es especialmente conocida por sus excelentes Cabernet Sauvignons y Chardonnays. Representan la esencia de la viticultura californiana y han catapultado a la región en el mapa de las regiones vinícolas internacionalmente reconocidas. Pero más allá de los grandes nombres, en esta variada región también se encuentran sorprendentes Zinfandels y Syrahs, que prosperan en los suelos volcánicos de la zona y presentan una complejidad impresionante. El Valle de Napa, una de las regiones vinícolas más conocidas de California, deslumbra con sus laderas de viñedos de un verde intenso que se destacan orgullosamente contra el cielo azul celeste. Aquí florece especialmente el cultivo del único Cabernet Sauvignon con sus profundos aromas de grosellas y chocolate negro. Asimismo, el Condado de Sonoma, hogar de muchas bodegas boutique, es altamente valorado por sus excepcionales Chardonnays y Pinot Noirs. Cada bodega en California cuenta una fascinante historia, marcada por el compromiso, la pasión y la destreza artesanal de los viticultores. Utilizan tecnologías modernas, pero al mismo tiempo preservan métodos tradicionales para producir vinos de calidad impresionante y personalidad notable. Tan diversos como son los vinos de California, comparten el orgullo de su origen. Son una expresión de la exuberante y soleada tierra en la que se desarrollan.

La Black Stallion Estate Winery, ubicada en la pintoresca ciudad de Napa Valley en California, ofrece a los visitantes una experiencia incomparable en el mundo del vino. Aquí le espera una bodega auténtica, dirigida por apasionados viticultores que se especializan en la producción de vinos exquisitos en cantidades limitadas.

Con una historia que se remonta a la década de 1930, la bodega Black Stallion Estate tiene una larga tradición en la vinificación. Hoy en día, en aproximadamente 32 hectáreas de viñedos, se cultivan uvas seleccionadas con el mayor cuidado y se transforman en vinos galardonados, conocidos por sus intensos aromas y únicas matices de sabor.

La bodega en sí está ubicada en un terreno originalmente utilizado para la cría de caballos y combina de manera encantadora el encanto histórico con el lujo moderno. El elegante centro de visitantes es el lugar perfecto para disfrutar de una cata de vinos en un entorno elegante o participar en una visita guiada por las instalaciones de producción.

La Black Stallion Estate Winery es una bodega única que sumerge a los visitantes en un mundo lleno de experiencias de sabor y tradiciones vinícolas: un paraíso para todos los amantes y conocedores del vino.