Candidato - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla

Notas típicas de Tempranillo intensas, sabor a frutos oscuros, #armonioso con taninos bien integrados
Azúcar residual: 3,50 g/l / Acidez: 5,40 g/l
La bodega Cosecheros y Criadores pertenece a la Familia Martínez Bujanda. La bodega cuenta con aproximadamente 1000 ha de viñedos. Se vinifican hermosos pequeños vinos tintos, tanto sin crianza como con crianza en barrica. Los vinos tienen una excelente relación calidad-precio y son algunos de nuestros más vendidos.###

Dado que el vino tinto Candidato - Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla de Cosecheros y Criadores - Familia Martínez Bujanda tiene un sabor fuerte y afrutado, combina bien con platos de sabor intenso y aromas especiados. Aquí hay algunas ideas: - Carne a la parrilla como steak, cordero o pollo - Platos de caza como goulash de jabalí o lomo de ciervo - Sopa de carne y otras sopas contundentes - Platos guisados con salsas ricas como Coq au Vin o Boeuf Bourguignon - Platos de pasta picantes como espaguetis a la boloñesa o penne arrabiata - Platos de queso con variedades fuertes como cheddar o gouda

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

La región vinícola española ofrece, gracias a su diversidad geográfica y climática, una impresionante selección de vinos fascinantes. En pocas palabras: España es un paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, siempre es un placer sumergirme en el versátil mundo de los vinos españoles. ¿Por qué? Porque aquí la tradición y la modernidad se encuentran a la perfección. Este país produce algunos de los vinos más antiguos y prestigiosos del mundo, pero también variedades nuevas, innovadoras y revolucionarias. Al considerar las famosas regiones vitivinícolas como Rioja, Priorat o Ribera del Duero, queda claro cuán arraigada está la tradición vitivinícola aquí. En estas regiones se elaboran vinos tintos con cuerpo y potencia, con un gran potencial de envejecimiento, especialmente a partir de las variedades Tempranillo y Garnacha. Sin embargo, al dirigirnos a la más joven región de Rías Baixas en Galicia, ya estamos entrando en un territorio nuevo. Aquí los vinos blancos, sobre todo el Albariño, son conocidos por su acidez crujiente, sus aromas de manzanas verdes y cítricos, y su toque salino. Pero España no sería España si no tuviera también una sorpresa reservada. En la región de Jerez se elabora el único y singular Jerez, un vino generoso que ofrece increíbles matices de sabor en sus variantes Fino, Amontillado y Oloroso. Los vinos de España se caracterizan por su complejidad, su diversidad y su inconfundible carácter. Son como una novela emocionante, en la que siempre se descubren nuevos capítulos y nunca se pierde el interés. Para mí, como sumiller, son una parte importante de mi profesión y una fuente inagotable de fascinación.

Cosecheros y Criadores - Familia Martínez Bujanda es una reconocida bodega de la región de Castilla-La Mancha, una de las zonas vitivinícolas más conocidas de España. La familia Martínez Bujanda ha estado en el negocio del vino durante generaciones y se ha especializado en la producción de vinos de primera calidad.

Los viñedos de la familia se extienden por 1200 hectáreas y se benefician del clima ideal y las óptimas condiciones geográficas de la región. Las vides son cuidadosamente cuidadas y cosechadas para garantizar la más alta calidad y un aroma inconfundible.

Cosecheros y Criadores - Familia Martínez Bujanda ofrece una amplia gama de vinos que se destacan por su diversidad y equilibrio. Desde los clásicos tintos como Tempranillo y Cabernet Sauvignon hasta los elegantes y frescos blancos como Chardonnay y Sauvignon Blanc. Cada vino se elabora con mucho amor y cuidado, reflejando el único terroir de la región.

Los vinos de Cosecheros y Criadores - Familia Martínez Bujanda son apreciados tanto a nivel nacional como internacional. Han sido galardonados en múltiples ocasiones y han recibido reconocimientos de revistas y organizaciones especializadas de renombre. Quien prueba un vino de Cosecheros y Criadores - Familia Martínez Bujanda experimenta la expresión perfecta de la tradición vinícola española y el sabor inconfundible de un terroir único.