Cava Vallformosa Origen Brut Nature Reserva

Este exquisito Cava (mínimo 18 meses en botella) se presenta en la copa con un amarillo pálido con delicados reflejos verdosos. Al acercar la copa a la nariz, se despliega un aroma fresco y profundamente afrutado. Notas de manzana verde, pera y piña se mezclan con sutiles matices de brioche y frutas secas, que provienen del envejecimiento en botella. En el paladar se desarrolla una intensa experiencia de sabor, que se caracteriza por su plenitud frutal y equilibrio. Posee un marcado carácter seco, que culmina en una sensación en boca sabrosa, que prolonga el disfrute con un final fresco y termina con un agradable y afrutado retrogusto. Recomendado como aperitivo, con guisos y especialmente con platos de pescado azul (atún, sardina, salmón, pez espada) y sobre todo sushi.
Azúcar residual: 1,20 / Acidez: 5.60

La variedad de uva Macabeo, también conocida como Viura, proviene de España y es versátil, tanto para vinos tranquilos como para Cava, el famoso vino espumoso español. Esta variedad de uva blanca prospera especialmente en las regiones de Rioja y Cataluña y se caracteriza por su naturaleza robusta. Los vinos Macabeo a menudo se presentan con un color amarillo paja y encantan con aromas de manzanas verdes, cítricos y notas florales. En boca, convencen por su agradable frescura y una estructura de acidez equilibrada. Descubra el encantador carácter de esta exquisita variedad de uva en nuestros vinos especialmente seleccionados.

La Parellada es una noble variedad de uva blanca de la región de Cataluña y es especialmente conocida por su papel en la producción de Cava, el vino espumoso español. Con elegantes aromas de manzana verde, cítricos y a menudo un toque de flores blancas, es la elección perfecta para vinos frescos y vibrantes. Gracias a su alta acidez y fina estructura de burbujas, la Parellada aporta a Cava una ligereza y finesse inconfundibles. Disfrute de esta exquisita variedad de uva con platos ligeros, mariscos o como un aperitivo refrescante. Ideal para todos aquellos que desean experimentar la tradición vinícola española en su máximo esplendor.

Xarello es una variedad de uva blanca tradicional de la región de Cataluña en España, que es indispensable en la producción de espumosos para el famoso Cava. Se caracteriza por su destacada fertilidad y robustez frente a enfermedades. Los vinos de Xarello son conocidos por su fresca acidez, notas minerales y un complejo espectro aromático que va desde manzanas verdes, peras y cítricos hasta matices florales y almendrados. Con su marcada estructura y longevidad, Xarello ofrece resultados impresionantes tanto como vino varietal como en coupages. ¡Descubra la versatilidad y elegancia de esta única variedad de uva!

Descubra los excelentes vinos de la renombrada bodega Vallformosa de la región de Cava (D.O.). Con una impresionante tradición de más de un siglo, Vallformosa representa lo mejor de la viticultura catalana.

Los vinos de Vallformosa reflejan las características únicas de los viñedos situados en las pintorescas colinas y paisajes en terrazas de Cava. Aquí, las uvas prosperan bajo condiciones climáticas óptimas, que les otorgan una extraordinaria diversidad de aromas y un notable terroir.

La bodega Vallformosa se distingue por su incansable búsqueda de calidad. Cada fase del proceso de elaboración del vino se lleva a cabo con el mayor cuidado y precisión, desde el cultivo de las vides hasta la cosecha, el almacenamiento y el embotellado. En este proceso, se combinan métodos tradicionales con tecnología de vanguardia para producir vinos de la más alta calidad.

Los vinos de Cava de Vallformosa son conocidos por su elegancia, frescura y sofisticación. Desde espumosos refinados hasta vinos tranquilos con cuerpo, la gama ofrece una amplia variedad de perfiles de sabor que deleitarán a cualquier paladar. Ya sea que busque un aperitivo burbujeante o un acompañante para una comida festiva, Vallformosa tiene el vino perfecto para cada ocasión.

Sumérjase en el fascinante mundo de la cultura vinícola catalana con los vinos de Vallformosa. Cada sorbo le permitirá sentir la pasión y dedicación con la que se elaboran estos vinos. Pida hoy su botella de Vallformosa y experimente el placer de estos excepcionales vinos de la región de Cava.