Champagne Lot 3 Blanc de Noirs

Una revelación aromática que se identifica con la variedad, el lugar y el estilo. Inmediatamente una expresión de flores secas (rosa e iris) y mirto (arándano) ... seguida de frutas rojas de cereza y un toque de grosellas negras maduras (cassis). Perlas energéticas/CO2 impulsan aromas de canelé recién horneado, canela y notas cremosas de café/moka.

¡Experimenta el incomparable encanto de la variedad de uva de la que se produce el vino espumoso más noble del mundo: ¡Champán! Estas uvas únicas, principalmente de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, crecen exclusivamente en la renombrada región francesa de Champagne. El clima fresco y los suelos calcáreos les otorgan una frescura excepcional, una acidez vibrante y aromas complejos de cítricos, manzanas, brioche y finos minerales. Ya sea como aperitivo festivo o acompañante exclusivo de pescado y mariscos, el Champán representa pura elegancia y el más alto placer. ¡Sumérgete en el lujoso mundo del Champán y sorprende a tus sentidos!

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

El Champagne, una provincia históricamente rica en el noreste de Francia, es mundialmente conocido por su exquisita producción de los lujosos vinos espumosos que llevan su mismo nombre - Champagne. Como sommelier, se contempla esta región vitivinícola con el máximo respeto y admiración por el incomparable terroir y la artesanía que se encuentra en cada gota de esta bebida selecta. La región, que se extiende al sureste de París, ofrece una mezcla perfecta de condiciones geográficas y climáticas para la producción de los mejores vinos espumosos del mundo. El clima fresco asegura una acidez adecuada en las vides, lo que otorga a los espumosos su característica frescura y longevidad. Los suelos calcáreos de Champagne, que provienen del antiguo lecho oceánico, contribuyen a la fina mineralidad y complejidad de los vinos. Tres variedades de uva principales prosperan en Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Cada una aporta una nota única al vino final. El Chardonnay aporta elegancia y finura, el Pinot Noir estructura y potencia, y el Pinot Meunier, finalmente, proporciona fruta y vivacidad. La cuidadosa mezcla de estas variedades es un arte en sí mismo y da lugar a los diferentes estilos de Champagne, desde Blanc de Blancs hasta Rosé. La elaboración del Champagne sigue un estricto proceso tradicional, conocido como 'Méthode Champenoise'. Este incluye una segunda fermentación en la botella, que provoca la inconfundible burbuja. Este cuidadoso proceso, combinado con una larga fase de maduración, incorpora el aroma y el sabor del vino y añade una capa de complejidad que solo se encuentra en esta bebida única. Como sommelier, el Champagne es mucho más que un vino: es un símbolo de festividad, triunfo y recuerdo, que queda atrapado en cada botella. Cada sorbo contiene la sutileza de los aromas, la complejidad de las tradiciones y el proverbial 'sabor' de la magnífica región de Champagne en sí misma. Eso es lo verdadero del Champagne, que lo convierte en una experiencia incomparable para cada amante del vino.

Descubra las exquisitas creaciones de champán de Alain Thienot, un renombrado viticultor de Champagne. Con más de 30 años de experiencia en la producción de vinos de alta gama, Thienot es conocido por su inconfundible experiencia y pasión por los vinos excepcionales.

Los champanes de Alain Thienot se caracterizan por su calidad excepcional, finura y elegancia. Cada botella es cuidadosamente elaborada a mano y representa la esencia de la renombrada región de Champagne. Thienot trabaja exclusivamente con las mejores uvas de viñedos seleccionados para crear vinos de la más alta excelencia.

Ya sea que busque un aperitivo refrescante o una bebida acompañante para ocasiones especiales, los champanes de Alain Thienot ofrecen el placer perfecto para cada ocasión. Desde cuvées clásicas hasta champanes de añada y rosados, la gama de Thienot ofrece una amplia variedad de sabores que deleitarán a los paladares más exigentes.

Sumérjase en un mundo de lujo y sofisticación y déjese cautivar por los champanes de Alain Thienot. No importa si busca el espumoso perfecto para una cena romántica, una celebración festiva o un momento especial, cada sorbo de un champán Thienot le impresionará con su finura, frescura y elegante complejidad.

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