Champagne Vieilles Vignes Grand Cru Brut

Las uvas para este elegante champán provienen de las parcelas individuales Pierre Robert Haut, Tarclette y Varmery en la ubicación Grand-Cru de Ay. La edad promedio de las vides plantadas allí es de 45 años. Nariz compleja, donde predominan las grosellas. En boca es jugoso y vivaz, redondo y con cuerpo, aquí destacan el durazno blanco y los limones confitados. Un maravilloso aperitivo y un acompañante perfecto para platos de pescado, así como para aves y carnes blancas. Para este champán se utilizó exclusivamente el vino de la primera prensada, sin fermentación maloláctica.
Azúcar residual: 11,20 / Acidez: 6.20

¡Experimenta el incomparable encanto de la variedad de uva de la que se produce el vino espumoso más noble del mundo: ¡Champán! Estas uvas únicas, principalmente de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, crecen exclusivamente en la renombrada región francesa de Champagne. El clima fresco y los suelos calcáreos les otorgan una frescura excepcional, una acidez vibrante y aromas complejos de cítricos, manzanas, brioche y finos minerales. Ya sea como aperitivo festivo o acompañante exclusivo de pescado y mariscos, el Champán representa pura elegancia y el más alto placer. ¡Sumérgete en el lujoso mundo del Champán y sorprende a tus sentidos!

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

El Champagne, una provincia históricamente rica en el noreste de Francia, es mundialmente conocido por su exquisita producción de los lujosos vinos espumosos que llevan su mismo nombre - Champagne. Como sommelier, se contempla esta región vitivinícola con el máximo respeto y admiración por el incomparable terroir y la artesanía que se encuentra en cada gota de esta bebida selecta. La región, que se extiende al sureste de París, ofrece una mezcla perfecta de condiciones geográficas y climáticas para la producción de los mejores vinos espumosos del mundo. El clima fresco asegura una acidez adecuada en las vides, lo que otorga a los espumosos su característica frescura y longevidad. Los suelos calcáreos de Champagne, que provienen del antiguo lecho oceánico, contribuyen a la fina mineralidad y complejidad de los vinos. Tres variedades de uva principales prosperan en Champagne: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Cada una aporta una nota única al vino final. El Chardonnay aporta elegancia y finura, el Pinot Noir estructura y potencia, y el Pinot Meunier, finalmente, proporciona fruta y vivacidad. La cuidadosa mezcla de estas variedades es un arte en sí mismo y da lugar a los diferentes estilos de Champagne, desde Blanc de Blancs hasta Rosé. La elaboración del Champagne sigue un estricto proceso tradicional, conocido como 'Méthode Champenoise'. Este incluye una segunda fermentación en la botella, que provoca la inconfundible burbuja. Este cuidadoso proceso, combinado con una larga fase de maduración, incorpora el aroma y el sabor del vino y añade una capa de complejidad que solo se encuentra en esta bebida única. Como sommelier, el Champagne es mucho más que un vino: es un símbolo de festividad, triunfo y recuerdo, que queda atrapado en cada botella. Cada sorbo contiene la sutileza de los aromas, la complejidad de las tradiciones y el proverbial 'sabor' de la magnífica región de Champagne en sí misma. Eso es lo verdadero del Champagne, que lo convierte en una experiencia incomparable para cada amante del vino.

Descubra los exquisitos champanes de Champagne André Roger, un renombrado viticultor en la Champagne (A.O.C.). Durante generaciones, aquí se ha elaborado con pasión y artesanía el champán más fino. La cuidadosa selección de las uvas, el método de producción tradicional y la larga crianza en las bodegas garantizan una experiencia de sabor excepcional. Desde champanes Brut afrutados y vibrantes hasta Cuvées Prestige más elegantes y complejas, Champagne André Roger ofrece la gota perfecta para cada ocasión. Sumérjase en el mundo del champán y disfrute de la alta calidad y sofisticación que caracteriza a cada botella de esta renombrada bodega. Experimente el placer del champán de primera clase con Champagne André Roger.