Chardonnay Delle Venezie IGP

El Chardonnay Delle Venezie IGP de Rocca di Peci es un elegante vino blanco de la renombrada región vitivinícola de Véneto en Italia. Se destaca por su brillante color amarillo paja en la copa y seduce con un bouquet afrutado de frutas exóticas, notas cítricas y un toque de vainilla. En boca, el vino se presenta con cuerpo y equilibrado, con una acidez refrescante. El final es prolongado y armónico. Este Chardonnay es excelente como aperitivo o acompañante de platos de pescado, mariscos o ensaladas ligeras. Disfrute de una copa de este selecto vino y déjese encantar por la pura elegancia del Chardonnay Delle Venezie IGP de Rocca di Peci. ¡Salud!

Dado que el Chardonnay Delle Venezie IGP de Rocca di Peci es un vino blanco de cuerpo medio con aromas afrutados y una acidez equilibrada, los siguientes platos combinan bien con él: - Mariscos como gambas, mejillones o langosta en una salsa cremosa - Platos de pasta con una salsa de crema o mantequilla - Pollo a la parrilla o pescado con un ligero toque de hierbas - Platos con quesos suaves como feta o queso de cabra - Ensaladas con aderezo de cítricos y nueces En general, también son adecuados platos más ligeros como ensaladas de verano o platos de espárragos como acompañamiento de este vino blanco.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Rocca di Peci es una renombrada bodega en Véneto, conocida por sus excelentes vinos y su atención al detalle. El viticultor que la dirige ha desarrollado una notable pasión por el vino desde su fundación hace más de 50 años y ha dedicado toda su carrera a producir vinos excepcionales.

La bodega se encuentra en el impresionante paisaje de colinas de Véneto, famoso por sus pintorescos paisajes y su clima templado. El viñedo se extiende por más de 30 hectáreas y está plantado con diversas variedades de uva como Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio y Chardonnay.

En Rocca di Peci, cada cosecha de uva se planifica y lleva a cabo con cuidado para lograr una calidad óptima de la uva. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan, y luego se procesan con delicadeza para preservar los aromas y matices de sabor naturales.

Los vinos de Rocca di Peci se caracterizan por su alta calidad e individualidad. Cada vino tiene su propio carácter y es único en su sabor y aroma. La bodega también es conocida por sus vinos tintos experimentales, que representan una combinación de variedades de uva tradicionales con técnicas modernas.

Los visitantes de la bodega pueden participar en una visita guiada por el viñedo y conocer las diferentes variedades de uva y métodos de cultivo. También pueden participar en una cata de los selectos vinos y deleitar sus papilas gustativas con los aromas y matices de sabor de las diferentes variedades.

Rocca di Peci es una bodega que refleja la pasión y dedicación del viticultor y ofrece un viaje único a través del mundo del vino. Con sus excelentes vinos y el impresionante entorno, es una visita obligada para cualquier amante del vino o viajero que busque una experiencia inolvidable.