Chardonnay Reserve, unfiltriert

El Chardonnay Reserve de M. Schädler - Steffen Mugler de Pfalz es un vino blanco excepcional, que gracias a su producción sin filtrar es especialmente natural y puro. En nariz, deleita con aromas de manzanas maduras, peras y un toque de frutas exóticas. En boca, el vino se presenta elegante y con cuerpo, con una acidez agradable y un delicado toque mineral. El Chardonnay Reserve es un acompañante ideal para platos de pescado, aves o simplemente disfrutado solo. Un verdadero placer para los amantes de los vinos blancos con carácter de Pfalz.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

La Pfalz, a menudo llamada 'Toscana alemana' en Alemania, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas y la segunda más grande del país. Situada en la soleada región mediterránea del suroeste de Alemania, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Como sumiller, considero la Pfalz como una de las regiones vinícolas más excepcionales del mundo en muchos aspectos. Geográficamente, la Pfalz se encuentra entre el bosque de Pfalz y el Rin, pero para nosotros, los sumilleres, se define por una variedad de terroirs que consisten en loess, arcilla, arenisca e incluso basalto. Estos diversos terroirs apoyan la producción de una impresionante gama de vinos diferentes, desde potentes y robustos tintos hasta elegantes y frescos blancos. La Pfalz es especialmente conocida por sus Rieslings, que representan más de la mitad de los vinos producidos. Como reina de las variedades de vino blanco, el Riesling prospera en los suelos cálidos y se beneficia del clima relativamente seco de esta región. Los Rieslings de Pfalz son valorados por su denso y complejo carácter y su vibrante acidez, a menudo ofrecen matices de manzana, pera, durazno y frutas exóticas. Pero la Pfalz tiene aún más que ofrecer: muchas otras variedades de uva encuentran aquí condiciones perfectas. Spätburgunder, Dornfelder, Portugieser para vino tinto, así como Grau- y Weißburgunder, Silvaner y Gewürztraminer para vino blanco son solo algunas de las variedades representadas. Aparte de las hileras de viñedos, la Pfalz también ofrece una abundancia de sitios históricos, incluyendo numerosos castillos medievales y encantadores pueblos vinícolas con típicos locales de vino y acogedoras tabernas de vino. Como sumiller, puedo decir definitivamente que la cultura vinícola y el estilo de vida de la Pfalz entusiasmarán a cualquier amante del vino. La Pfalz es una región vinícola que cautiva con su diverso terroir, su marcada tradición vitivinícola y una emocionante mezcla de vinos tradicionales e innovadores. Sus vinos son tan versátiles y complejos como la región misma: un verdadero deleite para cada amante del vino.

M. Schädler - Steffen Mugler es un viticultor de la región de Pfalz con pasión por el cultivo y la producción de vinos de alta calidad. Sus vinos se caracterizan por su nota afrutada y floral y son conocidos por su calidad y elegancia. M. Schädler - Steffen Mugler otorga gran importancia a los métodos de cultivo sostenibles y ecológicos y se asegura de que sus vinos reflejen el sabor natural de la región. Su experiencia y conocimiento en el arte de la viticultura le permiten sacar lo mejor de cada variedad de uva y ofrecer a sus clientes una experiencia de sabor inolvidable. Aunque está establecido en Pfalz, sus vinos no temen a la comparación internacional y han sido premiados en múltiples ocasiones. M. Schädler - Steffen Mugler no solo es un viticultor, sino también un amante del vino que refleja su pasión en cada botella.