Chardonnay Südtirol DOC Since 83 - Schreckbichl

Con aproximadamente 5.500 hectáreas, Südtirol se considera una de las regiones vitivinícolas más pequeñas de Italia, ubicada en el norte del país y alrededor de la ciudad de Bolzano. El clima es continental, caracterizado por veranos cálidos e inviernos fríos. La topografía se describe por suelos de grava y cal. La variedad de uva, mundialmente conocida y extremadamente popular, proviene originalmente de la Borgoña francesa. Una razón de su popularidad es su destacada versatilidad, que da lugar a vinos extremadamente diversos, dependiendo del suelo y las condiciones. En su mayoría, el Chardonnay se elabora como varietal. A menudo se obtienen vinos muy corpulentos, que no son raros en madurar durante algún tiempo en barricas de madera. En Champagne, es una de las tres variedades utilizadas para el champán. Característica de este vino: amarillo paja brillante con reflejos verdosos. Notas intensas de frutas de hueso amarillas, cítricos maduros y frutas exóticas. Todo ello se envuelve en finas notas de avellana y vainilla, y se completa con una acidez suave.
Azúcar residual: 0.90 / Acidez: 5.90
Elaboración en grandes barricas de madera y tonneaux.

Schreckbichl El viticultor Schreckbichl de Südtirol es conocido más allá de las fronteras del país por sus vinos excepcionales. Los viñedos que rodean el pintoresco Schreckbichl están situados en las laderas del Sonnenberg y son mimados por el benéfico sol del sur. Los viticultores de Schreckbichl ponen un énfasis especial en la sostenibilidad en su trabajo, produciendo así vinos de calidad única. Las vides son cuidadas con esmero y cosechadas a mano para garantizar la máxima calidad posible. Los vinos de Schreckbichl se caracterizan por una intensa variedad de aromas y se distinguen por un equilibrio armónico entre frescura y estructura. Ya sea vino blanco, tinto, rosado o espumoso, cada vino de Schreckbichl es un deleite para todos los sentidos. Visite la bodega y déjese llevar por la pasión y la habilidad de los viticultores.