Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC

El Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC de Cantine Bema es un vino tinto de primera calidad con un color rojo profundo y una burbujeante finura. Se elabora exclusivamente con la uva Lambrusco, que madura en la fértil región de Castelvetro en Lombardía, desarrollando así todo el aroma y la estructura característica de esta variedad de uva. El bouquet del Cherubino está marcado por intensas notas de frutas rojas como cereza y grosella. En boca, el vino convence por su estructura equilibrada, que se acompaña de una relación armónica entre dulzura y acidez. También la fina burbujas de dióxido de carbono contribuyen a la fresca nota de sabor. El Cherubino Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC es un compañero versátil para diversos platos como quesos picantes o carne a la parrilla. Un deleite para todos los amantes de los productos a base de vino tinto de Italia.

Lambrusco es una fascinante variedad de uva de la región italiana de Emilia-Romagna, conocida por sus vinos afrutados y espumosos. Con un intenso aroma a frutas rojas frescas como cerezas y fresas, Lambrusco ofrece una experiencia de bebida refrescante. Característica de esta variedad son su acidez vivaz y su espuma ligera y agradable, que hacen de cada sorbo un placer. Perfecto como aperitivo o acompañante de platos tradicionales italianos como antipasti y pasta, Lambrusco es versátil y accesible. ¡Descubra este vino único que combina tradición y modernidad!

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

La Cantina Bema es una pequeña pero excelente bodega en la región de Lombardía, Italia. La bodega se encuentra en medio de paisajes de colinas pintorescas, conocidas por su clima templado y sus suelos calcáreos. En una superficie de aproximadamente 20 hectáreas, se cultivan principalmente variedades autóctonas como Barbera, Bonarda y Moscato, pero también variedades internacionales como Chardonnay y Merlot. La producción de vino se realiza según métodos tradicionales con mucho amor por los detalles y teniendo en cuenta aspectos ecológicos. El resultado son vinos armónicos y con carácter que reflejan perfectamente el terroir y la firma del viticultor. En la acogedora taberna y la sala de catas, los visitantes pueden probar los exquisitos caldos y dejarse llevar por la pasión de la familia Bema por su trabajo. Una visita a la bodega completa la auténtica experiencia vinícola. La Cantina Bema invita a dejar atrás la rutina y sumergirse en un mundo lleno de placer y alegría de vivir.