Chiaretto - "1958 Wine Experience" Bardolino Chiaretto DOC

El vino rosado Chiaretto - '1958 Wine Experience' Bardolino Chiaretto DOC es un exquisito néctar de la renombrada región vitivinícola de Véneto en Italia. En la Cantina Castelnuovo del Garda, el vino se elabora a partir de una cuidadosa selección de uvas tintas que destacan por su perfecta madurez y complejidad de sabor. El Chiaretto se presenta en un delicado rosado con un bouquet floral de fresa y pétalos de rosa. La refrescante acidez y frutalidad del vino le confieren una maravillosa ligereza en boca, convirtiéndolo en un acompañante perfecto para platos ligeros de verano y veladas agradables con amigos. El nombre '1958 Wine Experience' hace referencia al año en que se fundó la Cantina Castelnuovo del Garda. Desde entonces, la cantina se ha convertido en uno de los principales productores de la región y puede mirar hacia atrás en una larga tradición y experiencia. Con el vino rosado Chiaretto - '1958 Wine Experience' Bardolino Chiaretto DOC, obtendrá un vino de alta calidad que reúne lo mejor de la región de Véneto y lleva sus sentidos a un viaje por los soleados viñedos de Italia.

A este vino rosado Chiaretto de Cantina Castelnuovo del Garda le van bien platos ligeros y frescos como ensaladas, platos de verduras, mariscos, platos de pescado y pasta con salsa de tomate. También combinan bien con el vino los platos mediterráneos como ratatouille, tapas o antipasti. Otra opción serían platos picantes como comidas asiáticas o platos picantes de la cocina mexicana o tailandesa. Sin embargo, no son adecuados para el vino platos demasiado pesados como guisos contundentes de carne o guisos picantes.

Bardolino es un vino tinto ligero y afrutado de la hermosa región italiana de Véneto, conocido por su encanto juvenil y su versatilidad. Este vino destaca por su brillante color rubí y el seductor aroma de frutas rojas, cerezas y un toque de especias. En boca, Bardolino convence con una agradable frescura, una ligera estructura de taninos y un elegante final seco. Ideal como acompañante de platos ligeros como pasta, pizza, antipasti o incluso pescado. ¡Un vino perfecto para el día a día en cualquier ocasión!

La variedad de uva Corvina, conocida del corazón del Véneto en Italia, es la estrella de muchos vinos de primera clase como Valpolicella y Amarone. Esta uva ofrece un intenso aroma de cerezas, ciruelas y especias y deslumbra con una elegancia inconfundible. Los vinos de Corvina se caracterizan por su acidez vivaz y taninos suaves, lo que les confiere una estructura impresionante. Con métodos tradicionales como el Appassimento, sus complejos aromas se despliegan por completo. Ideal para pasta, platos a la parrilla y quesos curados: ¡descubra el mundo del placer de la Corvina!

Rondinella, una variedad de uva tradicional de Italia, trae lo mejor de la región de Véneto a su copa. Sus uvas son el corazón de famosos vinos como Valpolicella y Amarone. Rondinella se destaca por su color rojo profundo y un bouquet de cerezas, ciruelas y delicadas violetas. En boca, despliega jugosas notas frutales y una estructura equilibrada con taninos suaves. Esta variedad de uva es ideal para los amantes de los vinos tintos con cuerpo y al mismo tiempo elegantes. Perfecto para platos contundentes, quesos especiados o simplemente para disfrutar en noches acogedoras. ¡Descubra la diversidad y tradición de los vinos Rondinella!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Castelnuovo del Garda es un viticultor de gran prestigio de la región de Véneto, Italia. Sus vinos se elaboran con las mejores uvas de los viñedos de Véneto, que se caracterizan por su mineralidad y complejidad especiales.

La pasión y el conocimiento de Castelnuovo del Garda en la vinificación le han otorgado una reputación mundial como excelente enólogo. Aunque aplica técnicas y métodos tradicionales, siempre está en busca de nuevas ideas innovadoras para crear vinos aún mejores.

Los vinos de Castelnuovo del Garda abarcan una amplia gama de variedades, desde las clásicas italianas como Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon y Sangiovese, hasta variedades internacionales como Chardonnay y Sauvignon Blanc. Cada botella es el resultado de una vinificación cuidadosamente controlada, que busca un equilibrio perfecto entre frescura, frutalidad y complejidad.

Con su amor por la naturaleza y su dedicación a los vinos de primera calidad, Castelnuovo del Garda ha cosechado una impresionante colección de premios y reconocimientos que lo convierten en uno de los viticultores más renombrados de Italia. Si se le pregunta a un conocedor de vinos por sus recomendaciones, Castelnuovo del Garda siempre será una respuesta digna de consideración.