Colli del Mancuso Ciró Rosso Class. Superiore DOC Riserva

El Colli del Mancuso Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva de Ippolito es un excelente vino tinto de la famosa región vinícola de Ciró, en Calabria (Italia). Elaborado a partir de la variedad autóctona Gaglioppo, conocida por su resistencia y su fuerte carácter, el vino impresiona en la copa por su intenso color rojo rubí con reflejos granates. En nariz, revela un bouquet complejo con intensos aromas de fruta roja madura, como cerezas y ciruelas, acompañados de sutiles notas de especias, tabaco y un toque de vainilla procedente de la cuidadosa crianza en barricas de roble. En boca, Colli del Mancuso Ciró Rosso tiene una estructura con cuerpo, con taninos suaves y acidez equilibrada, que le confieren finura y elegancia. La rica variedad de sabores se refleja también en el gusto y conduce a un final largo y armonioso que deja una impresión duradera en el paladar. Este vino es especialmente adecuado como acompañamiento de platos contundentes como carnes a la brasa, caza o quesos curados. El Colli del Mancuso Ciró Rosso Classico Superiore DOC Riserva de Ippolito es más que un vino: es un embajador de su región y una expresión de la mejor tradición vinícola italiana.

Gaglioppo es una antigua variedad de uva autóctona de Calabria, Italia, conocida por sus robustos y complejos vinos tintos. Los vinos de Gaglioppo se caracterizan por su color rojo profundo, taninos finos y un equilibrio armónico de fruta y especias. Aromas de bayas oscuras, ciruelas y una sutil nota herbácea ofrecen una experiencia de sabor multifacética. Los vinos de Gaglioppo son compañeros ideales para platos contundentes como carne guisada, caza o queso curado. Descubra el fascinante mundo de la cultura vinícola calabresa con esta uva de carácter y déjese seducir por su encanto único.

Ippolito