Crane White - Colombar Robertson Valley - South Africa

El Colombar se considera la variedad de uva original del país y a menudo se le denomina 'Riesling de Sudáfrica'.#Un vino blanco jugoso, fresco y extremadamente vivo. Seco y de un brillo radiante.
Azúcar residual: 4,36 g/l / Acidez: 6,42 g/l
Desde hace más de 15 años, Jan du Toit y su esposa Marian gestionan la bodega Goedverwacht. Y con los hijos Gawie y Robert, así como la hija Marisa, la próxima generación de viticultores ya está lista para comenzar. La propiedad familiar de aproximadamente 110 hectáreas se encuentra justo a orillas del río Breede. Los viñedos están situados en tierras aluviales fértiles a lo largo del río y en los suelos predominantemente calcáreos y con alto contenido de arcilla que se encuentran más tierra adentro.

Dado que el Crane White - Colombar es un vino blanco ligero a medio con frescos aromas de cítricos y manzanas verdes, es ideal para platos más ligeros como ensaladas, mariscos, verduras al vapor y pollo asado. También combina bien con platos de pescado como salmón a la plancha o atún a la parrilla. Además, se puede disfrutar como vino de aperitivo o para acompañar entrantes ligeros como bruschetta o ensalada caprese.

Colombard, una variedad de uva blanca con raíces francesas, entusiasma a los amantes del vino en todo el mundo por su impresionante versatilidad y frescura. Originaria de la región de Charente, hoy en día se cultiva principalmente en el sur de Francia y California. Esta uva otorga a los vinos un perfil vibrante y afrutado, caracterizado por notas aromáticas de cítricos, manzana verde y frutas exóticas. En boca, Colombard se destaca por su acidez crujiente y ligereza refrescante, que combina perfectamente con mariscos, ensaladas y aperitivos ligeros. Descubra la fresca vivacidad y el disfrute sin complicaciones de los vinos Colombard en nuestra selección.

Goedverwacht Family Wines es un renombrado productor de vino de la pintoresca región del Valle del Río Breede en Sudáfrica, que se especializa en la elaboración de vinos de alta calidad. Desde 1818, la bodega ha estado en manos de la familia y desde entonces ha mantenido una larga tradición en la producción de vino.

Los vinos de Goedverwacht Family Wines se elaboran exclusivamente con las mejores uvas de la región y reflejan el terroir del Valle del Río Breede. Los días cálidos, las noches frescas y el suelo arcilloso proporcionan un equilibrio único de fruta, acidez y taninos en los vinos.

La bodega produce una variedad de variedades de uva, incluyendo Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz y Cabernet Sauvignon, y cuenta con una serie de vinos galardonados en su catálogo.

Goedverwacht Family Wines otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, y trabaja en estrecha colaboración con la comunidad para lograr un impacto positivo en el entorno.

Los visitantes pueden recorrer la bodega y participar en catas de vino para conocer los vinos únicos y la historia de la bodega.