Crémant Brut Prestige

Desde 1675, la Domaine Kuehn en Ammerschwihr es una famosa dirección de placer. En realidad, aún más tiempo. Porque originalmente aquí se encontraba la posada 'Auberge de l’Enfer', que el barón Schiele transformó en 1675 en las 'Caves de l’Enfer': la 'bodega del infierno', donde la familia Kuehn elabora sus divinos néctares. Una especialidad particularmente fina de la Domaine son sus Crémants d’Alsace elaborados según el método tradicional. El elegante Brut Prestige combina Pinot Blanc, Auxerrois y Chardonnay. Todas las uvas se cosechan a mano y se prensan de inmediato, los mostos claros se fermentan, luego se embotellan para la segunda fermentación y maduran bien 18 meses sobre las lías. El resultado es un Crémant sumamente encantador, con burbujas finas y notas fragantes de cítricos y un toque de brioche.
Azúcar residual: 8.0000 / Acidez: 5.3550

Helado/Sorbete/Parfait, Lenguado/Barra de mar, Trucha/Salmón de lago

Auxerrois es una noble variedad de uva blanca que se cultiva principalmente en la región francesa de Alsacia, así como en Alemania y Luxemburgo. Produce vinos delicadamente aromáticos con una fina frescura y un delicado juego de frutas de manzana, pera y a veces también frutas exóticas. Su acidez moderada y la sutil, pero armónica, frutalidad hacen de Auxerrois un compañero versátil para una variedad de platos, desde pescado y mariscos hasta quesos suaves. Este vino es un verdadero consejo secreto para los amantes de los elegantes vinos blancos y convence por su encanto aterciopelado y su textura suave.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

El Pinot Blanco, también conocido como Weißer Burgunder, es una noble variedad de uva blanca que se caracteriza por su elegante versatilidad y fina estructura. Con aromas de delicadas frutas cítricas, manzanas verdes y un toque de almendra, este vino encanta tanto a los conocedores como a los aficionados. En boca, a menudo se presenta fresco y vivo, con una acidez equilibrada y una suavidad cremosa. Originario de Borgoña, el Pinot Blanco hoy en día prospera en muchas regiones vitivinícolas del mundo y es ideal para acompañar platos de pescado ligero, aves o un queso suave. Descubra la elegancia atemporal de este vino blanco.

La Alsacia es una región vinícola pintoresca y rica en historia, que se extiende majestuosamente en la esquina noreste de Francia, en la frontera con Alemania y Suiza. Como sumiller, siempre he tenido un respeto especial y un profundo reconocimiento por los vinos alsacianos, impresionado por su calidad, diversidad y autenticidad. Protegida por los Vosgos, Alsacia tiene una situación climática única que permite a las uvas madurar lenta y uniformemente. Este clima óptimo, combinado con el rico mosaico de suelos - desde caliza y granito hasta margas y sedimentos volcánicos - resulta en vinos de calidad y complejidad excepcionales. Las variedades de uva dominantes en Alsacia son Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Muscat, que se elaboran principalmente como varietales. Los vinos alsacianos son conocidos por su acidez vibrante y su pronunciada frutalidad, pero también sus elegantes notas florales y minerales no pasan desapercibidas. Con entusiasmo, un sumiller deja bailar el vino en la copa, admira su color e inhala el bouquet complejo. Un sorbo de un Riesling seco de Alsacia puede ofrecer al paladar una explosión de crujientes manzanas verdes, sabrosos cítricos y delicadas notas minerales. Una copa de Gewürztraminer, en cambio, puede cautivar al degustador con profundas notas de rosa, lichi y especias como clavo y canela. Pero no es solo la calidad de los vinos lo que hace especial a Alsacia. También es el orgullo y la pasión de los viticultores y la diversidad de las bodegas - desde pequeñas empresas familiares hasta renombradas dominios. Cada vino cuenta una historia, cada botella es un testimonio de la tradición y la destreza. Igualmente notables son los Crémants d'Alsace, los característicos vinos espumosos de la región, y por supuesto, los nobles vinos dulces como Vendanges Tardives y Sélection de Grains Nobles, verdaderas obras maestras de paciencia y precisión. Alsacia no solo ofrece excelentes vinos, también es un lugar fascinante y deslumbrante.

Descubra los vinos únicos de la renombrada familia de viticultores Domaine Kuehn de la pintoresca Alsacia. Con su pasión por la calidad y la tradición, han estado produciendo maravillosos vinos durante más de 400 años, que expresan el terroir y la diversidad de la región.

La Domaine Kuehn se encuentra en el corazón de Alsacia y se beneficia de un clima excepcional y características del suelo que ofrecen condiciones ideales para el cultivo de la vid. Los viticultores valoran mucho los métodos de cultivo sostenibles y el trato respetuoso con la naturaleza, para producir vinos únicos y auténticos de la más alta calidad.

Desde crémants espumosos hasta rieslings afrutados y gewürztraminers con cuerpo, la Domaine Kuehn ofrece una amplia gama de excelentes vinos. Cada gota refleja la impronta de la familia viticultora, que supervisa cada paso de la elaboración del vino con mucho amor por los detalles y conocimientos.

Los vinos de la Domaine Kuehn se elaboran con gran cuidado y pasión, llevando cada botella el carácter de Alsacia en su interior. Ya sea para ocasiones especiales, una cena romántica o simplemente para disfrutar a diario, los vinos de esta renombrada Domaine son siempre una excelente elección.

Descubra ahora los vinos de primera clase de Domaine Kuehn y déjese encantar por su diversidad de aromas y elegancia. Pida hoy mismo su vino favorito y experimente el sabor de Alsacia en su máxima expresión.