Creutz Silvaner, wurzelecht

Este Silvaner proviene de vides de raíz propia de aproximadamente 150 años, que los Luckerts han recultivado en la ubicación Sonnenberg, en una zona residencial de Sulzfeld. Se recultivaron porque las vides, que naturalmente solo producían rendimientos mínimos, ya habían sido parcialmente cortadas por los propietarios anteriores. En lugar de la crianza en barricas dobles, los Luckerts utilizan para este vino un tonneau de 600 litros que ha sido utilizado durante varios años. Un dorado claro con delicados reflejos verdes. El Silvaner Creutz 2022 parece un poco cerrado debido a su juventud, pero el enérgico trasvase a la decantadora lo ayuda a despegar. Frutas claras, como pera dulce, manzana amarilla y melón dulce, dan la bienvenida y se combinan al mismo tiempo con flores claras y miel, así como especias que recuerdan al jengibre y al anís. Este vino complejo se inicia de manera encantadora y afrutada. En su estado actual, el paladar vive de una fruta pronunciada y una delicada dulzura frutal. Se intuye su complejidad mineral, que ya se asoma, especialmente en el largo retrogusto. Un vino de viejas vides con un fantástico potencial de desarrollo, que debería olvidarse en la bodega durante unos años. El impaciente haría bien en decantarlo o darle unos días de apertura en el refrigerador. Un monumento de Silvaner se lo agradecerá. ; Nota de cata de Christina Hilker del 23.11.2023, Copyright Christina Hilker

El Silvaner es una variedad de uva tradicionalmente apreciada, especialmente en Alemania, Austria y Alsacia. Esta versátil uva prospera particularmente bien en climas más frescos y en suelos calcáreos. Los vinos resultantes se caracterizan por un perfil elegante, a menudo mineral, acompañado de delicados aromas frutales. Notas de manzana verde, pera y ocasionalmente finos acordes de hierbas marcan el perfil de sabor. Los vinos de Silvaner son conocidos por su fina acidez y su especial capacidad para reflejar el terroir. Ideal para platos ligeros, espárragos o pescado: ¡un verdadero todoterreno para los amantes del vino!

La región vitivinícola alemana Zehnthof cautiva de una manera que es difícil de expresar con palabras. Como sommelier experimentado, recomiendo los nobles néctares de esta bodega a todos los que aprecian los jugos de uva que irradian elegancia y armonía. El Zehnthof se encuentra en uno de los pueblos vitivinícolas más antiguos de Alemania, Luckert en Franconia. En medio de un paisaje pintoresco, bendecido con un clima óptimo para el cultivo de la vid, las vides del Zehnthof se extienden por hermosas laderas. Esta ubicación ideal es un factor decisivo para el desarrollo de los aromas únicos y característicos y la fina mineralidad en los vinos que se han desarrollado a lo largo de los años. La bodega familiar Zehnthof, que ha perfeccionado su oficio durante varias generaciones, demuestra año tras año lo que significa producir vinos sutiles y expresivos. Con dedicación y conocimiento, los viticultores combinan tradición y técnicas modernas, otorgando a cada cosecha un toque incomparable. Aunque el enfoque del Zehnthof está en las variedades clásicas Silvaner y Spätburgunder, la bodega también produce otras variedades como Müller-Thurgau, Riesling y Weißburgunder. En cada ocasión, el mismo alto estándar de calidad y autenticidad fluye en los áridos suelos, lo que da como resultado impresionantes resultados en la copa. El repertorio del Zehnthof incluye tanto vinos ligeros de verano como néctares robustos y potentes. Todos comparten la equilibrada armonía de dulzura y acidez, que convierte cada sorbo en una verdadera experiencia de sabor. Es fascinante cómo estos vinos llevan en sí el espíritu de su lugar de origen y rinden homenaje a la firma personal de sus viticultores. Es un placer para mí calificar al Zehnthof como una de las más distinguidas regiones vitivinícolas de Alemania. Se trata de una bodega que une tradición e innovación y crea obras de arte bebibles que entusiasman tanto a los conocedores como a los recién llegados al mundo del vino. En cada gota se oculta un trabajo artesanal apasionado y un pedazo de la cultura vinícola alemana que merece ser...

El Zehnthof Luckert es una bodega tradicional en Franconia, que ha estado en manos de la familia durante muchas generaciones. El viticultor Hans Luckert y su esposa Gudrun dirigen la bodega con pasión y amor por la viticultura.

Los viñedos del Zehnthof Luckert se encuentran en la pintoresca región vinícola de Steigerwald y están caracterizados por los suelos ricos en minerales de piedra caliza y Keuper. Estas condiciones del suelo y el clima suave otorgan a los vinos de la bodega su aromática única y excelente calidad.

En la bodega se cultivan principalmente variedades clásicas de uva franconas como Silvaner, Müller-Thurgau y Bacchus. También el Pinot Noir azul encuentra su lugar aquí. Los vinos se vinifican cumpliendo los más altos estándares de calidad y con mucha experiencia y trabajo manual. El resultado son vinos expresivos y con carácter que reflejan perfectamente el terroir de su origen.

Además de la producción de vino, el Zehnthof Luckert ofrece a sus huéspedes la oportunidad de degustar los vinos de la bodega en una cata y vivir la experiencia de cerca. Además, en la vinoteca de la casa también se pueden adquirir vinos embotellados y regalos relacionados con el vino.

El Zehnthof Luckert representa vinos de alta calidad, llenos de carácter y pasión. Aquí se vive la tradición de la viticultura con mucha dedicación y espíritu contemporáneo, y eso se puede saborear en cada copa.