Diamant de Loire Brut AOC Crémant Brut Rosé

Rosa pálido en la copa. Agradable y fresco con una estructura de acidez equilibrada. Aroma afrutado con fina burbuja. Las vides crecen en suelos que se componen principalmente de arcilla, cal y pizarra. Tras la cosecha cuidadosa, las uvas se prensan suavemente. El mosto se bombea a tanques de acero inoxidable para la fermentación, donde la fermentación se lleva a cabo a temperaturas controladas. Loire Proprietés es una asociación de viticultores dedicados a la producción de vinos de primera clase en el Valle del Loira. Vinos auténticos de campo y vinos únicos de denominaciones de origen clasificadas se basan en el terroir especial y las excelentes condiciones climáticas de la región. 450 viticultores con un total de 1.900 ha de viñedos son a la vez socios y garantizan el compromiso de calidad.

Ideal como aperitivo, el Crémant también es un excelente acompañante para maravillosos platos. Temperatura de consumo recomendada 6-8°C.

Descubra la noble variedad de uva Cabernet Franc, una de las más antiguas y renombradas del mundo. Originaria de Francia, hoy se cultiva en muchas regiones vinícolas. Cabernet Franc encanta con una compleja variedad de aromas que combina notas de frutos rojos, hierbas y un toque de pimienta. La elegante estructura y los taninos moderados hacen que este vino sea especialmente agradable y versátil para combinar. Ya sea disfrutado solo o como un excelente acompañante de platos de carne, pasta o tablas de quesos, Cabernet Franc siempre promete una experiencia de sabor refinada. Descubra este clásico atemporal y lleve un pedazo de tradición vinícola a su hogar.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

El valle del Loira se considera el espejo mágico de Francia, donde se refleja toda la diversidad del país. Como sumiller, sin embargo, veo la región casi como un sinónimo de vinos selectos y experiencias de sabor únicas. La región del Loira se extiende con su zona vitivinícola desde el centro hasta el borde occidental de Francia y lleva el nombre del paisaje fluvial que la atraviesa, el majestuoso Loira. Es la tercera zona vitivinícola más grande de Francia y es conocida por su enorme variedad de estilos de vino, que incluyen vinos blancos crujientes, tintos robustos, espumosos elegantes y rosados con carácter. El clima de la región del Loira está influenciado tanto por el clima continental como por el Atlántico. Esto da lugar a vinos frescos, más bien frescos, con una fruta precisa y a menudo una acidez notable. Los suelos varían considerablemente a lo largo del río, incluyendo caliza, sílex, pizarra y arcilla, lo que permite una gran diversidad de estilos de vino. El valle del Loira es especialmente prominente por sus vinos blancos. La uva Sauvignon Blanc encuentra en las subregiones de Sancerre y Pouilly-Fumé su interpretación más noble: crujiente, chispeante y mineral. La uva Chenin Blanc es otra estrella de la región, que produce tanto vinos secos como dulces, a menudo con notas de miel, especialmente en Vouvray y Savennières. Sin embargo, quienes piensan que el vino blanco es todo lo que el Loira tiene para ofrecer se equivocan enormemente. En las subregiones de Chinon y Bourgueil se elaboran excelentes vinos tintos a partir de la uva Cabernet Franc, que destacan por sus taninos elegantes y notas de frutos rojos y pimiento verde. Los espumosos del Loira, especialmente de la región de Saumur, tampoco deben subestimarse. A través del método tradicional de elaboración de espumosos, como en Champagne, convencen por su burbuja fina y un sabor elegante y fresco. La diversidad y calidad de los vinos del valle del Loira es realmente notable y convierte a la región en un paraíso para todos los amantes del vino. Como sumiller, recomiendo a cualquiera que tenga el placer de probar un vino del Loira que cierre los ojos.

Loire Proprietés es un renombrado productor de vino de la región del Loira. La familia ha cultivado uvas durante generaciones y posee un amplio conocimiento y habilidad en la producción de vino. Los viñedos de Loire Proprietés están situados en las colinas del Loira, lo que proporciona una excelente condición para el crecimiento de las uvas. Además, en la producción se otorga gran importancia a los métodos tradicionales y a los procesos naturales para generar los mejores resultados y experiencias de sabor únicas. La gama de Loire Proprietés es amplia y abarca desde vinos blancos espumosos hasta robustos vinos tintos. Cada gota se caracteriza por un aroma incomparable y una nota distintiva. Los vinos de Loire Proprietés son perfectos para una variedad de ocasiones y gozan de un reconocimiento internacional. Quien esté en busca de vinos exquisitos de la región del Loira, definitivamente debe probar los productos de Loire Proprietés.