El Meson Blanco

Viura, también conocida como Macabeo, es una destacada variedad de uva blanca, especialmente valorada en la región vinícola española de Rioja. Se caracteriza por su versatilidad y frescura. Los vinos de Viura se presentan en un brillante color amarillo paja con reflejos verdes y ofrecen un bouquet fragante de manzana, pera, cítricos y a veces también notas florales. En boca, convencen por su acidez equilibrada, un cuerpo medio y una armoniosa combinación de fruta y mineralidad. Los vinos de Viura son perfectos para acompañar platos de pescado, ensaladas y tapas, y son el compañero ideal para menús ligeros y veraniegos. ¡Descubra la elegancia y frescura de esta especial variedad de uva española!

Como sumiller, me complace ofrecerle una exquisita introducción a uno de los tesoros ocultos de España: la región vinícola de Cigales. Situada en las aparentemente infinitas extensiones de la meseta castellana, esta joya se extiende desde Valladolid hasta Palencia a lo largo del río Pisuerga. El paisaje de la región de Cigales caracteriza un retrato discreto pero inolvidable. Las viejas vides, profundamente ramificadas, que alguna vez fueron plantadas en cuevas para eludir el intenso calor veraniego y las heladas invernales, forman un cálido contraste con el interminable campo de trigo. Las variedades de uva en Cigales reflejan las duras condiciones del entorno, priorizando vides resistentes y robustas. La dominante es sin duda la Tinta del País, una variante local de la uva Tempranillo, ideal para las rigurosas condiciones climáticas de la región. Junto a ella se encuentran también Garnacha, Albillo y Verdejo, que contribuyen a los sabores auténticos y las profundas estructuras de los vinos. En Cigales, el vino característico es sin duda el vino rosado, también llamado Rosado. El intenso color, que recuerda a las frambuesas, oculta una verdadera maravilla de aromas: frutas rojas frescas, notas exóticas y un toque de mineralidad. Pero no se deje engañar, la región también ofrece vinos tintos de la más alta calidad: con cuerpo, complejos y sorprendentemente afrutados. Sin embargo, lo especial de Cigales radica también en la mezcla de tradición e innovación: los viticultores preservan el arte centenario de la vinificación, mientras que al mismo tiempo emplean técnicas modernas para mejorar constantemente la calidad de sus vinos. Cigales ofrece una amplia gama de aromas y sabores que van mucho más allá de lo habitual. Es un viaje gastronómico que recompensará profundamente su paladar. Es un lugar cuyos vinos deben disfrutarse lenta y cuidadosamente, al igual que el tranquilo y pacífico paisaje de sus viñedos.

El Meson es un renombrado viticultor de la región de Cigales en España. Los vinos que produce se caracterizan por un aroma especial y una nota de sabor única. El Meson utiliza exclusivamente uvas seleccionadas a mano de las mejores zonas vitivinícolas de la región para sus vinos. Debido a su larga experiencia y su pasión por la producción de vinos de calidad, El Meson ha recibido numerosos premios. El viticultor se enorgullece de trabajar de manera tradicional y con mucho respeto por la naturaleza y sus recursos. Quien desee visitar la bodega puede realizar una visita guiada por los viñedos y degustar las diferentes variedades del viticultor en una cata de vinos. El Meson es una garantía de vinos excelentes que llevan la esencia de la región de Cigales en su interior.