»Erath« Pinot Noir

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

El país del vino de Oregón es sin duda un paraíso para los amantes del vino y un descubrimiento fascinante para cualquier sommelier conocedor. Gracias a su combinación diversa de clima, geología y altitudes, Oregón es excepcional para la viticultura, especialmente para variedades de uva como Pinot Noir, Chardonnay y Riesling. Ubicada en la parte noroeste de los EE. UU., la región vitivinícola de Oregón se caracteriza por condiciones climáticas suaves influenciadas por el mar. La emocionante mezcla de veranos cálidos e inviernos húmedos y frescos produce vinos que son famosos por sus aromas claros y puros y un equilibrio de acidez tan emocionante que bailan en la lengua. En primer lugar, Oregón se centra en la calidad en lugar de la cantidad, lo que se refleja en el meticuloso trabajo manual que se invierte en cada botella. El cultivo es sostenible, y la relación con el suelo y el medio ambiente está profundamente arraigada. Muchas bodegas son familiares y tienen una larga tradición, aunque también se puede notar un espíritu juvenil de innovación. Particularmente encantadora es la región de cultivo del Valle de Willamette, que gracias a su clima fresco se considera el lugar perfecto para la producción de Pinot Noirs de clase mundial. Estos vinos están magistralmente estructurados, son finos y delicados, con notables matices de frutos rojos, frutos del bosque y especias exóticas, y dan testimonio de gran expresión y finura. Las uvas de Oregón también son conocidas por su alta acidez natural, lo que les confiere una frescura especial. Además, mantienen su crujiente frutalidad y se caracterizan por una sorprendente longevidad. Por último, cabe mencionar el sur de Oregón, una región con un clima algo más cálido que produce impresionantes y robustos vinos tintos y expresivos vinos blancos. En general, la región vitivinícola de Oregón se destaca por su gran diversidad, autenticidad y alta calidad, lo que la convierte en un incomparable tesoro para cualquier sommelier exigente. Aquí se trabaja con las fuerzas de la naturaleza.

Château Ste. Michelle es uno de los productores de vino más renombrados del estado de Washington en EE. UU. La bodega fue fundada en 1934 y desde entonces ha sido una de las más importantes de la región. La bodega produce una amplia gama de vinos, incluyendo Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Riesling. Los vinos de Château Ste. Michelle se elaboran con las mejores uvas que crecen en los singulares terroirs de la región. La vinificación se lleva a cabo con gran cuidado y precisión artesanal. En los viñedos se presta atención a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. La empresa se enorgullece de integrar tecnologías ecológicas y métodos sostenibles en todos los aspectos de su trabajo. Durante muchos años, la bodega ha establecido estándares en la industria del vino y ha sido galardonada en múltiples ocasiones por sus vinos de alta calidad. Una visita a la histórica bodega es una experiencia inolvidable, donde se tiene la oportunidad de recorrer la bodega, participar en catas de vino y disfrutar de la exquisita cocina de la bodega. Château Ste. Michelle produce vinos de calidad excepcional y es un sinónimo de vino excelente de Washington.