Franciacorta DOCG Brut Majolini

La Lombardía es una región vitivinícola en el norte de Italia. Suelos versátiles y subregiones microclimáticas producen anualmente vinos excepcionales. El paisaje montañoso y los lagos Lago Maggiore, Lago de Como, Lago de Lugano, junto con la llanura del Po, no solo tienen influencia paisajística en ello. A partir de la mezcla de diferentes variedades de uva se crean vinos de alta gama. El objetivo de un coupage es encontrar un equilibrio óptimo de las características individuales de las variedades de uva utilizadas: aromas, cuerpo y sensación en boca, fruta y acidez, alcohol, taninos y amargor, así como el equilibrio del final. Así se crean no solo vinos complejos, sino también vinos con una calidad consistentemente alta a lo largo de los años. Característica de este vino: amarillo brillante con reflejos dorados, burbujas persistentes, aroma a frutas maduras, levadura, brioche, vainilla, acidez muy bien equilibrada, final armónico y largo.
Azúcar residual: 3.30 / Acidez: 6.00
Mínimo 30 meses de crianza en botella.

Es excelente como aperitivo, pero también encantador con pescado, mariscos y con finas entradas, como una ensalada de aguacate, mozzarella y mango con brocheta de pollo.

Año 0000: Decantador Medalla de Bronce (0000), Año 0000: 91 puntos WineEnthusiast (0000), Año 0000: 4 Grappoli Bibenda (0000)

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Franciacorta – un nombre que representa los mejores espumosos de Italia. Esta noble variedad de uva proviene de la región homónima en Lombardía y seduce con su elegancia y sofisticación únicas. Los vinos Franciacorta, a menudo elaborados a partir de Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Bianco, destacan por su fina burbuja, frescura vibrante y complejos aromas de manzanas maduras, cítricos y almendras tostadas. La fermentación tradicional en botella les confiere una mousseux exquisita y un equilibrio armónico que convierte cada ocasión en un evento festivo. ¡Descubra la pura esencia de la tradición del vino espumoso italiano!

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

La Lombardía es un sueño para los amantes del vino. Como sumiller, contemplo esta rica y diversa región vitivinícola con admiración y respeto. En las soleadas llanuras, suaves colinas y pintorescas montañas de la región, que limita al norte con Suiza y se extiende hasta el río Po en el sur, se produce cada año una impresionante variedad de vinos con cuerpo. La Lombardía es especialmente conocida por su vino espumoso 'Franciacorta'. Este vino espumoso italiano prospera aquí en suelos calcáreos y se beneficia de una estructura compleja y delicadamente cremosa, influenciada por un clima templado y un largo período de maduración en las bodegas. No es de extrañar que a menudo se le compare con el champán francés. Los vinos blancos como Lugana o Trebbiano di Lugana son otra especialidad de la región. Sorprenden con su variado espectro aromático, que puede variar según la crianza, pero que siempre presenta una agradable armonía y frescura. Otro punto destacado son los vinos tintos de Lombardía. Variedades de uva tintas como Nebbiolo, Pinot Nero y Barbera ofrecen una impresionante diversidad. Mientras que la uva Nebbiolo es conocida por su vino profundo, rico en taninos y duradero, el Pinot Nero y la Barbera nos seducen con su carácter armónico y afrutado. Valoro especialmente la región de Valtellina y Oltrepò Pavese, donde los métodos de producción tradicionales y las variedades locales generan una asombrosa complejidad que recomiendo a todos los amantes del vino. Así que la Lombardía se caracteriza por una enorme diversidad, un alto nivel de calidad y vinos auténticos y con carácter. En este cofre del tesoro del norte de Italia, cada amante del vino encontrará algo único que no debería faltar en su viaje de descubrimiento por el fascinante mundo de los vinos.

Majolini es un renombrado viticultor en la región de Lombardía, conocido por sus vinos de alta calidad y su pasión por la viticultura. La familia Majolini tiene una larga tradición en la viticultura y produce vinos de la más alta calidad desde hace generaciones.

Los viñedos se extienden por las pintorescas colinas y valles de Lombardía y se benefician de una combinación ideal de características del suelo, clima y variedades de uva. Los vinos de Majolini se caracterizan por su frescura natural, su diversidad de aromas y su elegancia.

La gama incluye una amplia variedad de vinos, entre ellos Spumante, Franciacorta, vinos blancos y tintos. Cada vino se elabora con gran cuidado y dedicación, en parte también con métodos de cultivo biodinámicos. Se combinan tecnologías modernas y la artesanía tradicional para sacar lo mejor de cada variedad de uva.

Majolini no solo es un viticultor, sino también un embajador de la cultura de la región de Lombardía. Los vinos de Majolini son una expresión de la diversidad y belleza de la naturaleza y reflejan la pasión y el compromiso de la familia por la viticultura.