Geldermann Grand Brut in GP

En nariz, aromas frescos marcados, en boca notas finas de galleta. Vinos seleccionados de las variedades Pineau de Loire, Chardonnay y Pinot Noir le otorgan al Geldermann Grand Brut un sabor noble y equilibrado. Un cava premium de carácter fuerte, que convence tras dos años de fermentación tradicional en botella con aromas frescos y marcados. El Grand Brut combina especialmente bien con mariscos y platos de pescado. Para la transformación en un cava Geldermann, los vinos base seleccionados pasan por la fermentación en botella de manera tradicional, paso a paso y con el cuidado necesario para una experiencia de sabor extraordinaria. El coupage elaborado según la receta se embotella en botellas individuales y luego se le añade la dosis de llenado. A temperaturas frescas y con luz filtrada, posteriormente pasan tres meses hasta que la levadura añadida convierte el azúcar en cada botella en alcohol adicional y dióxido de carbono. Profundamente en los kilómetros de bodegas del Münsterberg de Breisach y a una temperatura de almacenamiento óptima de 13 grados Celsius, los coupages de la línea 'Les Grands' maduran tradicionalmente durante dos años.