Gorka Izagirre

Color: Hermoso color amarillo paja con brillo verde y destellos metálicos; Nariz: Un aroma muy intenso. Una base de manzana fresca y esencia de balsámico, envuelta en un toque de flores de tilo y un sutil toque de cítricos; Boca: La acidez está perfectamente integrada y deja un regusto fresco y agradable. Muy vivo con cuerpo, largo final.
Azúcar residual: 2.3 / Acidez:
Con la misión de revitalizar el País Vasco y su cultura, la familia Azurmendi – Eneko y su tío Gorka – creó en 2005 un audaz proyecto para la gastronomía y el cultivo de vino vasco, convirtiéndose rápidamente en referentes en ambos campos. El objetivo del viticultor desde el principio fue promover el cultivo de variedades autóctonas para producir vinos únicos que reflejen el gran potencial de esta magnífica región vitivinícola. Los vinos de Gorka Izagirre provienen de su propia bodega de 42 hectáreas, situada en laderas empinadas que a veces alcanzan una inclinación de más del 30%. Se cultivan exclusivamente las variedades de uva Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zerratia y Hondarrabi Beltza, que crecen en racimos muy pequeños y pesan en promedio solo de 80 a 100 gramos. Estas variedades de uva son raras y muy concentradas. La familia es el mayor productor y posee con 22 ha la plantación más grande de Hondarrabi Zerratia y Beltza del mundo.

Bodega Gorka Izagirre es un renombrado productor de vino espumoso del corazón del País Vasco en España. Fundada con el objetivo de preservar y promover las únicas variedades de uva y sabores vascos, la Bodega representa calidad y tradición. Los viñedos se extienden por las pintorescas colinas de la región y aprovechan el microclima local para producir uvas de excepcional calidad. En Bodega Gorka Izagirre, las variedades autóctonas Hondarrabi Zuri y Hondarrabi Zuri Zerratie juegan un papel central. Estas uvas son la base de los vinos espumosos que combinan frescura, vitalidad y elegancia, capturando la esencia del País Vasco en cada sorbo. A través del uso de tecnologías de vanguardia en combinación con métodos tradicionales de vinificación, los viticultores logran crear vinos que entusiasman tanto a los conocedores como a los novatos. Los vinos espumosos de la Bodega se caracterizan por una burbuja fina, intensos aromas a cítricos y flores blancas, así como un sabor armónico y equilibrado. Viva con Bodega Gorka Izagirre el auténtico País Vasco – ideal para ocasiones especiales o momentos de lujo. Descubra la singularidad y la pasión de la cultura vinícola española en cada copa.