Groenekloof  Sauvignon Blanc

Un Sauvignon Blanc vibrante y complejo que refleja delicadamente su terroir de origen - la región de Darling. Aromas predominantemente dominantes de frutas tropicales y hierbas. La impresión general es elegante y extremadamente sabrosa con un final muy persistente.

Tim Atkin: 91 Puntos (Año 16), Platter: 5 estrellas (Año 15), 4,5 estrellas (Año 16)

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Neil Ellis es uno de los productores más conocidos en la escena vinícola sudafricana. Sus vinos representan la más alta calidad y son muy apreciados en todo el mundo. En su bodega en Stellenbosch, se enfoca en la agricultura sostenible y se asegura de que todos los procesos de trabajo se realicen en armonía con la naturaleza.