Kolonne Null x Domäne Schloss Johannisberg Gelblack Riesling alkoholfrei

Con la introducción del Gelblack sin alcohol, Schloss Johannisberg y Kolonne Null amplían su icónica serie de vinos con una nueva creación innovadora. Los Rieslings de Schloss Johannisberg han definido la identidad de la casa durante siglos. Junto con Kolonne Null, estas estilísticas de carácter fuerte se trasladan por primera vez a la alta gama sin alcohol. El Gelblack representa tradicionalmente un enfoque en la precisión, mineralidad y fluidez en el beber, de manera consciente sin opulencia. En nariz, típicamente Riesling, claro, con cáscara de cítricos, manzana verde y durazno blanco, complementado con finas notas herbales y un preciso toque mineral. El final es fresco, estimulante y largo, con un acabado Gelblack clásico y consciente: sin adornos, elegante, preciso.
Azúcar residual: 41.0000 / Acidez: 6.5000

En el corazón de Alemania se extiende la encantadora región vitivinícola del Rheingau, un exuberante paisaje vinícola que brilla entre la orilla derecha del Rin y la cordillera de Taunus. Como sumiller, considero esta región con un resonante reconocimiento por su capacidad de producir vinos exquisitos de calidad incomparable. El Rheingau cuenta con una impresionante historia de mil años de viticultura, mientras se enorgullece de aproximadamente 3.000 hectáreas de viñedos distribuidos. Sin embargo, esta relativamente pequeña zona de cultivo ofrece una impresionante diversidad, ya que está predominantemente plantada con la noble variedad de uva Riesling y alberga una considerable proporción de Spätburgunder. La región vive de su combinación de un microclima único y diversas características del suelo. Los suelos predominantes de pizarra, cuarcita y arcilla limosa otorgan a los vinos una mineralidad y complejidad inconfundibles. Gracias al efecto protector de la cordillera de Taunus y las propiedades reguladoras de temperatura del Rin, aquí se producen vinos con una estructura elegante y aromas fascinantes. Particularmente destacado es el Riesling del Rheingau, que se distingue por su delicada estructura de acidez y su sutil dulzura residual. Le confieren una frescura chispeante y lo convierten en un néctar apreciado en todo el mundo. El Spätburgunder se caracteriza por su elegante y aterciopelada textura y sus expresivos aromas frutales, que reflejan maravillosamente el terroir. Igualmente notable es la dedicación filosófica de los viticultores, que se entregan con pasión y habilidad artesanal a la conservación y el cuidado de este incomparable paisaje cultural. Su trabajo sostenible no solo asegura la preservación del medio ambiente, sino que también produce vinos que capturan la esencia de su origen y pueden cautivar el paladar durante décadas. En general, el Rheingau, con su fascinante paisaje, su rica historia y sus notables vinos, es para mí como sumiller un verdadero punto culminante. Es un verdadero placer descubrir los vinos de esta región y

KOLONNE NULL **KOLONNE NULL – Momentos de disfrute sin alcohol magistrales de Alemania**

KOLONNE NULL representa bebidas de vino sin alcohol innovadoras y de alta calidad. En el corazón de Alemania, los fundadores se han propuesto hacer que la diversidad y la sofisticación de la cultura vinícola moderna sean accesibles también sin alcohol. Con un enfoque visionario y un fuerte énfasis en la excelencia del sabor, KOLONNE NULL logra desalcoolizar vinos selectos de regiones vinícolas de renombre sin perder su aromática y plenitud características.

A través de una estrecha colaboración con viticultores experimentados y tecnología de vanguardia, se crean selectos espumosos, vinos blancos, rosados y tintos sin alcohol que convencen incluso a los paladares más exigentes. Cada producto no solo encarna la dedicación a la perfección, sino también una comprensión más profunda del valor cultural del vino.

Ya sea para ocasiones festivas, el disfrute cotidiano o un estilo de vida consciente, KOLONNE NULL ofrece una selección exquisita que eleva la experiencia de disfrute a un nuevo nivel. Déjese inspirar por la emoción y la pasión que fluyen en cada botella y descubra el futuro del disfrute del vino sin alcohol en KOLONNE NULL.