'La Oveja Negra' Demeter Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Irjimpa es un viticultor de la pintoresca región a orillas del Rin. Desde hace muchos años, gestiona con éxito su bodega y cultiva vino de la más alta calidad. En sus bodegas se almacenan néctares finos que elabora con mucho amor y pasión. Sus vinos se caracterizan por su color intenso, su sabor profundo y su aroma. Irjimpa pone especial énfasis en el cultivo sostenible y en un procesamiento cuidadoso de las uvas. Las variedades de uva utilizadas están cuidadosamente seleccionadas y se aprovecha al máximo el terroir. Quien pruebe los vinos de Irjimpa quedará maravillado por la singularidad de cada cosecha. El viticultor está orgulloso de su trabajo y comparte gustosamente su conocimiento experto con los amantes y conocedores del vino. Quien lo visite será recibido con calidez y podrá disfrutar de una deliciosa cata de vinos.