Lambrusco Superiore Cantine Riunite Magnum (1,5l)

Rojo intenso combinado con matices violetas y espuma que se disipa lentamente. Ligero, afrutado con toques de huesos de durazno. En boca es dulce hasta el punto de ser suave y armonioso. Las vides provienen de viñedos seleccionados de la provincia de Reggio Emilia. Los suelos son fértiles y están marcados por diferentes características. Durante la cosecha se presta especial atención a la calidad de las uvas. Para la agradable dulzura afrutada no se utiliza mosto de uva desulfurado como es habitual, sino jugo de uva enfriado en profundidad durante la cosecha. Para la fermentación a temperaturas controladas se utilizan solo levaduras nobles de producción propia. La fermentación en frío del Lambrusco Superiore dura más de un mes, antes de ser liberado para la venta fresco y joven. La Cantine Cooperative Riunite fue fundada en 1950 en la provincia de Reggio por varias bodegas como una cooperativa para la comercialización de los vinos de Emilia Romagna. Hoy en día, Cantine Riunite cuenta con alrededor de 1500 miembros, 5 instalaciones de prensado y una de las líneas de embotellado más modernas del mundo. Riunite ofrece productos de alta calidad que corresponden a la tradición vitivinícola de Reggio Emilia, vinificados según exigencias modernas y vendidos a precios competitivos.

Un buen acompañante para muchos platos, maravilloso para el postre. Fresco y refrescante, este vino también es un buen compañero para las suaves noches de verano. Temperatura de servicio 10-12°C.

Lambrusco es una fascinante variedad de uva de la región italiana de Emilia-Romagna, conocida por sus vinos afrutados y espumosos. Con un intenso aroma a frutas rojas frescas como cerezas y fresas, Lambrusco ofrece una experiencia de bebida refrescante. Característica de esta variedad son su acidez vivaz y su espuma ligera y agradable, que hacen de cada sorbo un placer. Perfecto como aperitivo o acompañante de platos tradicionales italianos como antipasti y pasta, Lambrusco es versátil y accesible. ¡Descubra este vino único que combina tradición y modernidad!

Emilia-Romagna, una encantadora región al noreste de Italia, es un verdadero paraíso para los amantes del vino. Esta región, donde el río Po se encuentra suavemente con el mar Adriático, es conocida como una de las regiones vinícolas más productivas y diversas de Italia. Como sumiller, es un verdadero placer descubrir la abundancia de tesoros subestimados que Emilia-Romagna tiene para ofrecer. Aquí prosperan más de 15 denominaciones de origen protegidas, que representan una amplia gama de estilos de vino, desde refrescantes hasta robustos. Las ubicaciones, que van desde las fértiles riberas del Po hasta las empinadas colinas de los Apeninos, ofrecen una variedad de microclimas y condiciones del suelo que contribuyen a la diversidad y complejidad de los vinos. Irresistible es la vivacidad y frescura burbujeante del Lambrusco, el rey de los vinos en esta región. Aunque a menudo se asocia con vinos dulces y de fácil acceso, el Lambrusco moderno ofrece una sorprendente paleta de matices y otorga a la mundo del vino tinto de Italia una identidad única. Emilia-Romagna también es conocida por sus vinos blancos, especialmente el Albana di Romagna, el primer vino blanco italiano que recibió la prestigiosa certificación DOCG. Ofrece un espectro de perfiles de sabor, desde mineral y crujiente hasta exuberante y pleno, lo que subraya la inigualable adaptabilidad de la región. Por supuesto, ninguna visita a Emilia-Romagna estaría completa sin probar las maravillosas comidas regionales que armonizan perfectamente con los vinos locales. Desde el sabroso Parmigiano Reggiano hasta la aromática Mortadella Bologna, la diversidad culinaria es tan impresionante como el paisaje vinícola. Emilia-Romagna es definitivamente una región vinícola que puede ofrecerle algo, independientemente de su gusto. Cada sorbo es un homenaje al rico patrimonio y la maestría artesanal de Italia en la elaboración del vino.

Las Cantine Riunite de la región italiana de Emilia-Romagna es una bodega tradicional con una larga historia y experiencia en la viticultura. Aquí se producen exclusivamente vinos de las variedades autóctonas de la región, conocidas por su frescura y afrutado. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y luego se vinifican de manera suave. El resultado son vinos con carácter que reflejan de manera única el terroir y el sabor de la región. No importa si se prefiere un vino blanco espumoso, un vino tinto con cuerpo o un elegante rosado: en Cantine Riunite, cada uno encontrará su vino favorito. Los vinos son apreciados no solo en Italia, sino también a nivel internacional y ya han recibido numerosos premios. Una visita a la bodega vale la pena para cualquier amante del vino que desee convencerse de la calidad y la pasión de esta empresa familiar.