Laurus Saint-Joseph

El Laurus Saint-Joseph es un impresionante vino tinto de la famosa región vitivinícola de Saint-Joseph en Francia. Proviene de la casa Gabriel Meffre y se caracteriza por su profundidad y complejidad especiales. En la copa se presenta en un profundo color púrpura y desprende intensos aromas de frutas negras como cerezas, moras y grosellas negras. Un toque de especias y maderas nobles completa el bouquet. En boca, el Laurus Saint-Joseph se muestra muy potente y a la vez elegante. Los taninos están bien integrados y armonizan a la perfección con la acidez afrutada. El vino posee una excelente estructura y un final largo e intenso. Para que su aroma se desarrolle plenamente, debe ser decantado. Este vino es ideal para platos de carne contundentes como carne de res, cordero y caza. También combina bien con quesos fuertes. Un imprescindible para cualquier amante de los vinos tintos con cuerpo de Francia.

Platos con carne de res o cordero, caza, chuletas de cerdo, quesos curados.

Jeb Dunnuck 91-93/100 Jancis Robinson 15,5/20

Syrah, también conocido como Shiraz, es una variedad de uva celebrada en todo el mundo, que se caracteriza por su color oscuro y su intensa aromaticidad. Originaria del valle del Ródano en Francia, encanta a los amantes del vino con notas complejas de frutas oscuras, pimienta negra y hierbas especiadas. En boca, Syrah a menudo despliega un cuerpo robusto, taninos sedosos y una acidez perfectamente equilibrada. Especialmente apreciada en regiones como Australia, California y Sudáfrica, esta variedad produce vinos que se disfrutan excelentemente con carne a la parrilla, platos de caza y comidas especiadas. Descubra la poderosa elegancia de Syrah en nuestra selecta selección.

La región vitivinícola de Saint Joseph se extiende por una zona excepcionalmente estrecha y empinada a lo largo de la orilla derecha del río Ródano en el sur de Francia. Representa un impresionante equilibrio entre la artesanía tradicional y la vinificación innovadora, y sin duda se cuenta entre las regiones vitivinícolas más prestigiosas de la zona del Ródano. Saint Joseph es conocido por sus potentes vinos tintos con taninos, que se elaboran principalmente a partir de la uva Syrah. Estos vinos son marcados y, sin embargo, discretos, con aromas complejos de bayas oscuras, pimienta blanca, aceitunas, violetas y a veces humo. Con su bien estructurado armazón de taninos, son tanto poderosos como elegantes y combinan a la perfección con platos de carne robustos. Después de algunos años de envejecimiento en botella, revelan toda su complejidad y profundidad. Además de los dominantes vinos tintos de Syrah, Saint Joseph también ofrece destacados vinos blancos, que se elaboran principalmente a partir de las uvas Marsanne y Roussanne. Estos vinos blancos encantan con un bouquet de durazno blanco, albaricoques, membrillos y almendras, seguidos de sutiles notas de miel y mantequilla. Son de cuerpo pleno, pero poseen una sorprendente frescura y acidez que les confiere una ligereza refrescante. Una de las características más notables de la región vitivinícola de Saint Joseph es la singular diversidad de terroirs que se refleja en sus vinos. Desde los suelos graníticos desgastados en la región norte, que producen vinos minerales y estructurados, hasta las terrazas aluviales más al sur, que dan lugar a vinos de carácter más suave y rico, los diversos suelos añaden una complejidad y profundidad especial a los vinos. Saint Joseph es realmente una joya de la región del Ródano, una zona vitivinícola que exhibe de manera impresionante la belleza y riqueza de la artesanía vinícola francesa. Es una celebración para cualquier amante del vino que aprecie la autenticidad y singularidad de los vinos elaborados de manera artesanal.

Gabriel Meffre, un viticultor de Burdeos, es conocido por sus excelentes vinos y su pasión por el arte de la vinificación. Su amor por la viticultura comenzó desde joven, cuando creció en la bodega de sus padres. Desde entonces, ha perfeccionado sus habilidades y se ha convertido en un maestro de su oficio.

Sus vinos son característicos por su estructura equilibrada, diversidad de sabores y excelente calidad. En armonía con la naturaleza y las tradiciones de la región, sus uvas se cultivan en viñedos con condiciones óptimas y se procesan bajo manos expertas.

Gabriel Meffre ha permanecido fiel a su región natal y se siente comprometido a continuar la brillante historia de Burdeos y sus incomparables vinos. Desde la cosecha hasta el embotellado, cada detalle de su producción vinícola es de la más alta calidad, para asegurar que cada uno de sus vinos ofrezca una experiencia inolvidable.

Gabriel Meffre es un viticultor experimentado, cuyos vinos son apreciados y disfrutados en todo el mundo. Su compromiso con la vinificación y la preservación de la cultura del vino le ha otorgado la reputación de ser uno de los mejores viticultores de Burdeos.