Los Vascos Cabernet Sauvignon

El clásico rojo de Viña Los Vascos brilla con su bouquet matizado con toques de grosellas negras, cerezas y ciruelas. Muestra un elegante y hábilmente equilibrado juego de fruta madura y taninos sedosos, y se puede disfrutar muy bien en cualquier ocasión. ¡No es de extrañar que este vino tinto ya haya sido premiado!

Debido a su sutil influencia de madera y la fruta madura, Los Vascos es adecuado tanto para carne de res guisada como para carne de res a la parrilla, además de muchos platos de pasta y quesos aromáticos curados.

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El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

El Valle de Colchagua, incrustado en las llanuras centrales de Chile y favorecido por su único clima mediterráneo, es una verdadera obra maestra de la naturaleza que fusiona la vinicultura innovadora con métodos tradicionales. Como sommelier, no puedo evitar estar completamente cautivado por esta región excepcional, que extrae lo mejor de la 'tierra de las colinas poéticas'. Diseñado como una noble cinta que se extiende desde los Andes hasta el Pacífico, en el Valle de Colchagua vemos una fascinante diversidad de microclimas y tipos de suelo. Forma verdaderas Cruces para la viticultura, donde cada variedad de uva puede desplegar plenamente sus características. Mientras que las regiones costeras más frescas otorgan a los blancos su acidez fresca, los robustos tintos del interior se benefician del cálido sol y las noches frescas. La región es conocida por su alta concentración de variedades de vino tinto, especialmente Cabernet Sauvignon, Carmenère y Syrah. Los vinos del Valle de Colchagua son mundialmente conocidos por su profundo color rojo, su compleja estructura y ricos aromas frutales, que van desde bayas oscuras maduras hasta cerezas negras. Poseen una profundidad y amplitud excepcionales, que se equilibran perfectamente con taninos finos y una acidez sutil. En el fondo, destellan agradables notas especiadas y un inconfundible toque mineral que los hace seductores y persistentemente resonantes. Sin embargo, no es solo la calidad de los vinos lo que hace del Valle de Colchagua un lugar tan especial. También es el cuidado y la dedicación que los viticultores ponen en cada aspecto de su trabajo, desde el cuidado de las vides hasta la cosecha y la vinificación. Su pasión se refleja inconfundiblemente en cada copa de vino que proviene de esta notable región. Para el amante del vino exigente, el Valle de Colchagua ofrece un viaje de descubrimiento único a través de la diversidad y profundidad del terroir chileno. Es un ejemplo perfecto de cómo el entorno, las personas y los métodos interactúan para crear algo verdaderamente grandioso: vinos de au

Viña Los Vascos es un renombrado productor de vino del Valle de Colchagua, una de las regiones vitivinícolas más conocidas en el centro de Chile. El nombre de la bodega se remonta a su fundador, el conquistador vasco Don Francisco de Borja y Díez. Desde 1988, la bodega pertenece a la prestigiosa Baron Philippe de Rothschild SA de Francia, que se especializa en la producción de vinos de alta calidad.

Los viñedos de Viña Los Vascos se caracterizan por sus ubicaciones de primera clase. Los suelos están compuestos de guijarros y arenisca, lo que otorga a los vinos una mineralidad especial. Los vientos oceánicos frescos que soplan desde el cercano Pacífico también contribuyen a una maduración lenta de las uvas y, por lo tanto, a un desarrollo óptimo del sabor.

La gama de vinos de Viña Los Vascos incluye varios vinos de primera clase: desde Cabernet Sauvignon hasta Chardonnay y Sauvignon Blanc, hay algo para cada amante del vino. Los vinos destacan por su equilibrada relación de frutalidad, especias y complejidad. En la producción, Viña Los Vascos se enfoca en un procesamiento suave de las uvas y una fermentación lenta para preservar el pleno aroma de las uvas.

Viña Los Vascos ha sido galardonada en múltiples ocasiones y es altamente valorada a nivel internacional. El vino es un acompañante perfecto para muchos platos y también es adecuado como regalo para los amantes del vino. ¡Quien busque una aventura vinícola inolvidable no puede pasar por alto a Viña Los Vascos!