Mabilia Ciró Rosé DOC

El Mabilia Ciró Rosé DOC de Ippolito es un fascinante vino rosado procedente de la renombrada región productora de Ciró, en Calabria (Italia). Este elegante vino se elabora con la variedad autóctona Gaglioppo, conocida por su capacidad para conferir a los vinos una frescura y complejidad características. Mabilia Ciró Rosé cautiva por su color rosa pálido y su seductor bouquet de frutos rojos como fresas y frambuesas, complementado con notas florales-minerales que recuerdan a los pétalos de rosa. En boca, el vino es vivo y fresco, con un agradable equilibrio de frutosidad y una fina estructura de acidez que le confiere longitud y elegancia. Este rosado es un magnífico acompañante de platos ligeros de verano, mariscos o ensaladas y es ideal para disfrutar de los días cálidos en la terraza. La cuidadosa vinificación en Ippolito resalta de la mejor manera posible las características típicas de la región y hace del Mabilia Ciró Rosé una auténtica expresión de la enología calabresa. Imprescindible para todo amante de los vinos mediterráneos.

Gaglioppo es una antigua variedad de uva autóctona de Calabria, Italia, conocida por sus robustos y complejos vinos tintos. Los vinos de Gaglioppo se caracterizan por su color rojo profundo, taninos finos y un equilibrio armónico de fruta y especias. Aromas de bayas oscuras, ciruelas y una sutil nota herbácea ofrecen una experiencia de sabor multifacética. Los vinos de Gaglioppo son compañeros ideales para platos contundentes como carne guisada, caza o queso curado. Descubra el fascinante mundo de la cultura vinícola calabresa con esta uva de carácter y déjese seducir por su encanto único.

Ippolito