Campofiorin Veronese IGT

El Campofiorin Veronese IGT de Masi Agricola es un vino tinto característico y elegante de la región de Véneto en Italia. Elaborado a partir de un coupage único de uvas Corvina, Rondinella y Molinara, este vino impresiona con un intenso aroma de frutas oscuras, especias y tabaco. En boca se presenta con cuerpo, taninos suaves y un final largo y cálido. Perfecto para acompañar carne a la parrilla, pasta o quesos curados, el Campofiorin Veronese IGT es un verdadero deleite para los amantes de los vinos italianos. ¡Salud!

El Campofiorin Veronese IGT de Masi es un vino tinto robusto e intenso que combina bien con platos ricos y especiados. Aquí hay algunas sugerencias: - Filete a la parrilla o carne de cordero con mantequilla de hierbas o una salsa picante - Carne de res estofada o platos de caza con champiñones y especias fuertes - Platos de pasta con una salsa pesada como boloñesa o carbonara - Quesos curados como parmesano o pecorino - Postres de chocolate negro En general, los platos deben tener un sabor fuerte y especiado para poder armonizar con el carácter intenso del Campofiorin Veronese IGT.

La variedad de uva Corvina, conocida del corazón del Véneto en Italia, es la estrella de muchos vinos de primera clase como Valpolicella y Amarone. Esta uva ofrece un intenso aroma de cerezas, ciruelas y especias y deslumbra con una elegancia inconfundible. Los vinos de Corvina se caracterizan por su acidez vivaz y taninos suaves, lo que les confiere una estructura impresionante. Con métodos tradicionales como el Appassimento, sus complejos aromas se despliegan por completo. Ideal para pasta, platos a la parrilla y quesos curados: ¡descubra el mundo del placer de la Corvina!

La Molinara es una variedad de vino tinto tradicional de Italia, que se encuentra principalmente en la región de Véneto. Característica de la Molinara es su color claro y su fresca acidez, que la convierte en un compañero ideal en los coupages, especialmente en el famoso vino Valpolicella y Amarone. Sus delicados aromas de frutos rojos, cerezas y un ligero toque amargo otorgan a los vinos una elegancia y estructura especiales. También es típico de la Molinara un toque de especias y una agradable ligereza, que la convierte en un placer refrescante. ¡Pruebe este vino único y experimente la diversidad de la tradición vinícola italiana!

Rondinella, una variedad de uva tradicional de Italia, trae lo mejor de la región de Véneto a su copa. Sus uvas son el corazón de famosos vinos como Valpolicella y Amarone. Rondinella se destaca por su color rojo profundo y un bouquet de cerezas, ciruelas y delicadas violetas. En boca, despliega jugosas notas frutales y una estructura equilibrada con taninos suaves. Esta variedad de uva es ideal para los amantes de los vinos tintos con cuerpo y al mismo tiempo elegantes. Perfecto para platos contundentes, quesos especiados o simplemente para disfrutar en noches acogedoras. ¡Descubra la diversidad y tradición de los vinos Rondinella!

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

El viticultor Masi de Véneto es un excelente productor de vinos que ha estado ofreciendo calidad superior durante generaciones. La familia es conocida por sus técnicas innovadoras y vanguardistas en la elaboración de vinos tintos, blancos y espumosos. Las vides crecen en los mejores viñedos de la región y se cosechan cuidadosamente a mano. El resultado son vinos excepcionalmente delicados y elegantes con un sabor y aroma únicos. Masi se ha propuesto continuar la larga tradición de la vinificación en Véneto, al mismo tiempo que utiliza métodos de producción modernos para ofrecer una experiencia de sabor incomparable. Desde Amarone hasta Pinot Grigio y Prosecco, Masi tiene el vino adecuado para cada gusto y ocasión. ¡Pruebe por sí mismo y déjese encantar por los vinos de alta calidad del viticultor de Véneto!