Merlot Cabernet Riserva DOC Fallwind

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

El vinatero St. Michael-Eppan es una de las bodegas más conocidas y renombradas de Sudtirol. Aquí se producen vinos de alta calidad desde hace muchos años, que impresionan por su calidad y su sabor único.

La bodega St. Michael-Eppan se encuentra en una de las regiones más hermosas y soleadas de Sudtirol y se beneficia de las condiciones especiales del terroir local. Aquí se cultivan exclusivamente uvas de la más alta calidad y se transforman en vinos nobles bajo el cuidadoso trabajo manual de los experimentados vinateros.

La gama de vinos de St. Michael-Eppan abarca una amplia variedad de vinos tintos, blancos y rosados, todos ellos convincentes por su fina estructura, sus aromas afrutados y su sabor característico. Son especialmente conocidos los coupages, que se crean a partir de varias variedades de uva y destacan por su complejidad y su carácter armonioso.

Además de la calidad de los vinos, St. Michael-Eppan otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Así, los viñedos se gestionan según principios ecológicos y se prescinde en gran medida del uso de productos químicos.

Quien desee disfrutar de un vino sudtirolés de primera clase, encontrará en St. Michael-Eppan el lugar perfecto. Aquí se unen la artesanía tradicional con la tecnología más moderna, lo que da lugar a vinos que no tienen comparación.