Molera Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG

A través de antiguas capas de piedra caliza, las raíces del Molera se abren camino, dándole así una agradable nota mineral. En la copa se presenta de color amarillo paja con sutiles reflejos verdes y una burbuja fina y persistente. El paladar convence por una intensidad de sabor perfectamente equilibrada.

Glera, una variedad de uva blanca tradicional del noreste de Italia, es especialmente conocida como base del popular Prosecco. Las uvas de esta variedad prosperan excelentemente en el clima templado de las regiones de Véneto y Friuli-Venecia Julia, donde crecen en suelos ricos en minerales. Los vinos de Glera se caracterizan por su frescura, acidez viva y aromas de manzana verde, pera y cítricos. Su perfil ligero y burbujeante los convierte en la elección perfecta para ocasiones festivas o como un elegante acompañante de aperitivos ligeros, mariscos y ensaladas veraniegas. Descubra la efervescente ligereza y el inconfundible encanto de la uva Glera en nuestra selección.

Véneto, una de las regiones vinícolas más espléndidas y fértiles de Italia, es un verdadero tesoro para cualquier sommelier. Situada en el noreste del país, esta región se extiende desde los Alpes cubiertos de nieve hasta las cálidas costas del Adriático, ofreciendo así una impresionante variedad de terroirs.
En Véneto se siente la profunda conexión entre el hombre y la naturaleza, que se refleja en cada copa de vino. Aquí se producen algunos de los vinos italianos más conocidos: desde el espumoso Prosecco hasta el aterciopelado Amarone della Valpolicella y el elegante Soave.
Los suelos en Véneto son diversos y van desde substratos calcáreos y arcillosos en las zonas de colinas hasta suelos arenosos y pedregosos cerca de la costa. Estas diferentes condiciones proporcionan la base para un amplio espectro de vinos con un carácter incomparable.
El Prosecco de la zona de Valdobbiadene y Conegliano es probablemente el representante más conocido de esta región. Su fina burbuja y su refrescante acidez lo convierten en el aperitivo perfecto o en un acompañante ideal para platos de pescado ligeros.
En la zona de Valpolicella, en cambio, se producen vinos tintos complejos como el Amarone mediante el tradicional método de appassimento: un vino opulento con intensas notas de frutas secas, chocolate y especias, así como un final prolongado.
Pero también los vinos blancos tienen un lugar firme en Véneto. El Soave es un excelente ejemplo de ello: un vino elegante y mineral con notas de manzanas verdes y flores, que se combina perfectamente con mariscos o risotto de setas.
Cada visita a Véneto es un viaje de descubrimiento para el paladar. La pasión y dedicación de los viticultores se refleja en cada sorbo de sus vinos: un homenaje a esta región única y su tradición vitivinícola centenaria.

Bisol es un renombrado viticultor de Véneto, que se especializa en la producción de Prosecco de primera calidad y otros vinos finos. Durante décadas, la empresa se ha esforzado por mejorar y refinar constantemente la calidad de sus vinos.

La bodega de Bisol se encuentra en el pintoresco paisaje de Valdobbiadene, una región conocida por su asombrosa belleza y sus excelentes viñedos. La empresa se basa en métodos tradicionales y en un profundo entendimiento del cultivo y procesamiento de uvas de todo tipo.

Bisol solo procesa uvas seleccionadas a mano para asegurar que cada vino sea de la más alta calidad. El resultado son vinos de incomparable finura y elegancia, que reflejan perfectamente las características típicas de la región y del terroir.

Los vinos de Bisol han recibido numerosos premios internacionales y son muy codiciados por los amantes del vino en todo el mundo. Si está buscando un excelente vino de Véneto, definitivamente debería considerar los vinos de Bisol.