Mulderbosch Steen op Hout - Chenin Blanc

Color: amarillo limón. Característica: en la primera impresión surgen aromas jugosos de papaya, grosella espinosa y melón maduro, acompañados de notas típicas de Chenin de pera blanca, durazno y albaricoque, así como un sutil toque de pedernal; en el paladar se presenta una abundancia de frutas tropicales maduras, equilibradas por una acidez vibrante, una línea salina-mineral y una textura suave del depósito de levadura; al final, el vino se muestra armónico y persistente, con fruta clara y una estructura elegante y bien integrada.

Stellenbosch, situada en el extremo sur de África, es de una belleza incomprensible y de una diversidad climática fresca, lo que la convierte en una de las regiones vitivinícolas más emocionantes del mundo. Stellenbosch saluda con paisajes exuberantes y ondulados y panoramas impresionantes; los viñedos de Stellenbosch son de un verde intenso que se destaca de manera inolvidable contra el cielo azul sin fondo y las imponentes cadenas montañosas. La zona es rica en suelos con alto contenido de arcilla y está incrustada entre montañas, lo que permite un crecimiento exigente pero gratificante para las vides. Gracias a las refrescantes brisas marinas del océano Índico y Atlántico, esta región es excelente para la producción de vinos de calidad. La región vitivinícola de Stellenbosch es conocida por sus vinos diversos y expresivos. Gracias al microclima y a la variedad de estructuras del suelo, esta región produce tanto magníficos vinos tintos como blancos. Cabernet Sauvignon y Merlot dominan el espectro de vinos tintos, cautivando con su fruta oscura, rica especia y a menudo un toque de menta. En el lado de los vinos blancos, se aprecian los originales y complejos Chenin Blancs con su enérgica acidez y sus aromas de frutas tropicales especiadas. Para el aventurero, el Pinotage, una variedad de uva sudafricana autóctona, también es interesante. Los vinos a menudo representan una fascinante interacción entre el viejo y el nuevo mundo. Se disfrutan con la fruta vibrante y la refrescante acidez de lo nuevo, combinadas con la estructura, profundidad y complejidad de lo antiguo. Son vinos que ofrecen tanto un disfrute inmediato como una impresionante capacidad de envejecimiento. Stellenbosch no solo ofrece algunos de los mejores vinos de Sudáfrica, sino que también es un crisol de culturas con una rica historia que se remonta a 1679. Los amantes del vino y los aficionados a la historia pueden disfrutar igualmente de las históricas bodegas con su magnífica arquitectura de estilo capense y perderse en la cálida hospitalidad de los enólogos y lugareños.

Mulderbosch Mulderbosch es un renombrado productor de vino que se encuentra en la pintoresca región de Stellenbosch, cerca de Ciudad del Cabo. La bodega ha estado produciendo vinos galardonados durante más de tres décadas y hoy es conocida por sus creaciones elegantes y artesanales.

Mulderbosch se enorgullece de utilizar uvas cuidadosamente seleccionadas de los mejores viñedos de la región. La bodega es conocida por sus Sauvignon Blanc y Chardonnays de alta calidad, que presentan una excelente mineralidad y complejidad. Sin embargo, también hay muchas otras variedades, como Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz, que se cultivan en Mulderbosch y ofrecen una excelente madurez y equilibrio.

La bodega se enfoca en una producción sostenible y respetuosa con el medio ambiente de sus vinos y se enorgullece de ser miembro de la Biodiversity & Wine Initiative. Mulderbosch representa una excelente artesanía e innovación y es considerada una de las mejores bodegas de Sudáfrica. La combinación de métodos de producción tradicionales y tecnología de vanguardia convierte los vinos de Mulderbosch en una experiencia de sabor única y un absoluto imprescindible para los amantes del vino.