Nosiola Trentino DOC Bottega Vinai - Cavit

Situado en el norte de Italia, la pequeña pero refinada región vitivinícola de Trentino se extiende entre el lago de Garda y Tirol del Sur. El paisaje está marcado por grandes bosques, numerosos lagos glaciares y las Dolomitas. Pendientes menos pronunciadas que en Tirol del Sur y un clima suave permiten condiciones óptimas para el cultivo de la vid. Esta es una variedad de uva muy antigua, originaria de Italia, que hoy en día se cultiva casi exclusivamente en Trentino en unas 100 hectáreas. De ella se pueden elaborar vinos ligeros a medianamente pesados. Es conocida principalmente por la especialidad de vino dulce Vin Santo, elaborada a partir de las uvas Nosiola secas. Características de este vino: amarillo pálido brillante; persistente aroma floral con notas de albaricoque y manzana verde; en boca elegante, muy buena balance y acidez viva y fresca, longitud en el final.
Azúcar residual: 3.00 / Acidez: 5.50
Tanque de acero inoxidable

Cavit Cavit es un reconocido productor de vino de la región de Trentino-Alto Adige en Italia. La empresa fue fundada en 1950 y desde entonces ha ganado una reputación por sus vinos de alta calidad. Los viñedos de Cavit se extienden por 7,000 hectáreas y ofrecen condiciones ideales para el cultivo de uvas. A través del uso de tecnología de vanguardia y técnicas de vinificación experimentadas, Cavit produce una impresionante selección de vinos que son populares tanto a nivel local como internacional.

La gama de Cavit incluye tanto vinos tradicionales como modernos, elaborados a partir de variedades autóctonas como Teroldego y Lagrein, así como variedades internacionales como Chardonnay y Pinot Grigio. Cada vino es cuidadosamente seleccionado para garantizar que cumpla con los más altos estándares de calidad y carácter.

Gracias a su amplia experiencia y pericia, Cavit es un maestro productor de vino que regularmente recibe premios y reconocimientos. Si está buscando vinos italianos de primera clase, Cavit es el lugar adecuado.