Oberbergener Bassgeige Spätburgunder QbA trocken

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Como sommelier, aprendo y exploro con gran pasión diversas regiones vinícolas alrededor del mundo. Una que siempre me fascina es el encantador pueblo de Oberbergen en Kaiserstuhl, en el suroeste de Alemania. El microclima especial de Oberbergen, caracterizado por paisajes volcánicos extendidos y los cálidos rayos del sol, es perfecto para el cultivo de la vid. Debido a este clima ideal y al cuidado experto de las familias viticultoras que han pasado su conocimiento de generación en generación, Oberbergen es un lugar mágico para los amantes del vino. El corazón de la región vinícola es el Oberbergener Bassgeige, una ladera empinada con un suelo volcánico rico en minerales. Aquí prosperan variedades de vino muy especiales. La carta de presentación de la región es el Spätburgunder, que deleita los sentidos con su textura aterciopelada y un bouquet de cereza dulce, mora y un toque de hierbas. El Grauburgunder, conocido por sus finos matices de sabor a pera y albaricoque, también contribuye a la popularidad de la región. Además, en Oberbergen se cultivan una variedad de otros vinos blancos y tintos de alta calidad, entre ellos el Müller-Thurgau, el Weissburgunder y el Gewürztraminer, que completan perfectamente el portafolio de la región. Una visita a la región vinícola de Oberbergen es un viaje a través del tiempo. Se pueden observar las bodegas y las uvas en las diferentes estaciones, hablar con los viticultores y experimentar su pasión por su oficio. Este sentido tradicional del vino, combinado con técnicas innovadoras, hace que la región vitícola sea algo muy especial. Oberbergen no solo es un lugar de producción de excelentes vinos, sino también una invitación a dejarse encantar por la belleza del paisaje y a experimentar la fascinación del vino. Es la interacción entre el clima, el suelo, la destreza artesanal y el amor por la naturaleza lo que hace que los vinos de Oberbergen sean tan únicos y sabrosos. Solo puedo recomendar explorar este singular lugar vinícola y disfrutar de la diversidad de vinos que tiene para ofrecer.

Franz Keller - Schwarzer Adler Franz Keller - Schwarzer Adler es un renombrado viticultor de Oberbergen, conocido por sus vinos excepcionales y su pasión por la viticultura. Con su bodega, que se encuentra en un edificio histórico, ha estado produciendo vinos galardonados durante muchos años, que reciben reconocimiento mundial.

Franz Keller es un hombre con una visión clara y una profunda conexión con la viticultura. Cree firmemente que la producción de vino debe llevarse a cabo en armonía con la naturaleza y, por lo tanto, se enfoca en métodos de cultivo sostenibles para cultivar y cosechar sus uvas. El resultado son vinos de la más alta calidad que reflejan el carácter de la región y expresan el terroir.

La bodega Franz Keller - Schwarzer Adler es un lugar de encuentro y disfrute. Con una tienda de vinos, una vinoteca y un restaurante, ofrece a los visitantes la oportunidad de degustar los vinos de Franz Keller y disfrutar de deliciosa comida. La atmósfera es relajada y acogedora, y el personal está ansioso por compartir su entusiasmo por el vino y la buena comida.

Ya sea que sea un amante del vino o simplemente desee disfrutar de un ambiente relajado, la bodega Franz Keller - Schwarzer Adler vale la pena visitar. Experimente la magia de la viticultura, pruebe vinos de la más alta calidad y déjese mimar culinariamente: no se arrepentirá.