Rosé Pescador

El vino rosado Rosé Pescador de la renombrada bodega Bodegas Perelada es un verdadero placer para el paladar. Elaborado a partir de las uvas de las variedades Garnacha y Cariñena de la región vitivinícola de Empordà en España, este vino destaca por su sabor ligero y refrescante, que evoca el verano, la playa y la brisa marina. El hermoso color rosa del Rosé Pescador proviene del corto tiempo de maceración y de la fermentación a baja temperatura, que fermenta suavemente la levadura seleccionada y el azúcar propio de la uva. El Rosé Pescador se caracteriza por sus notas aromáticas de frutas rojas, duraznos y flores de naranja, y ofrece un equilibrio perfecto entre dulzura y acidez. Un vino maravilloso para una cálida noche de verano o un picnic en la playa. Pruebe el Rosé Pescador y déjese encantar por su ambiente mediterráneo.

El vino rosado Rosé Pescador de Bodegas Perelada combina bien con platos más ligeros, como mariscos, ensaladas, carnes blancas, verduras a la parrilla o como aperitivo. También la pasta con una salsa de tomate ligera o platos de pescado son una buena elección.

El Cabernet Sauvignon es una de las variedades de uva más conocidas y populares en todo el mundo. Originario de Burdeos en Francia, este versátil vino ha comenzado su camino triunfal en casi todas las regiones vinícolas importantes del mundo. Típico del Cabernet Sauvignon son su color rojo profundo y los intensos aromas de grosellas negras, cerezas, pimientos y a menudo también un toque de madera de roble debido a su crianza en barrica. Los vinos se caracterizan por una notable estructura de taninos y un gran potencial de envejecimiento. Ideal para carnes rojas, platos de caza o quesos curados, el Cabernet Sauvignon ofrece una experiencia de sabor incomparable tanto para conocedores como para amantes.

Merlot es una de las variedades de vino tinto más populares del mundo y es conocido por sus vinos suaves y afrutados. Originario de la región de Burdeos en Francia, Merlot ha encontrado su lugar en muchas zonas vitivinícolas del mundo. Los vinos se caracterizan por aromas de frutas negras como ciruela, cereza y mora, acompañados de matices de chocolate, vainilla y hierbas. Gracias a su textura aterciopelada y taninos moderados, Merlot es excelente como vino de solo y al mismo tiempo es un componente importante de muchos coupages. Merlot es especialmente valorado por su versatilidad y extraordinaria accesibilidad, que entusiasma tanto a principiantes como a conocedores.

Tempranillo, la noble variedad de uva de España, fascina con su versatilidad y profundidad. Originaria de la región de Rioja, se caracteriza por su distintivo color rubí y complejos aromas de frutas rojas, tabaco y notas especiadas de vainilla. En la copa, a menudo se despliegan matices de cereza, ciruela y hierbas secas. Su acidez equilibrada y taninos suaves hacen que los vinos de Tempranillo sean compañeros armónicos para una variedad de platos, desde tapas hasta carnes a la parrilla y especialidades mediterráneas. Un deleite tanto para conocedores como para amantes del buen comer.

Castillo Perelada es una bodega en la región española de Empordà, que existe desde el siglo XIV. Los viñedos se encuentran en el territorio de los municipios de Pau, Peralada y Vilanova de la Muga y se extienden por una superficie de alrededor de 250 hectáreas.

La bodega vanguardista es conocida por sus excelentes vinos, que han ganado numerosos premios y reconocimientos tanto a nivel nacional como internacional. La combinación de una tradición centenaria y la tecnología más moderna define la filosofía de la bodega.

Los vinos de Castillo Perelada reflejan el paisaje único y las condiciones climáticas de la región de Empordà. El clima mediterráneo, con sus veranos calurosos y secos y sus inviernos suaves, otorga a los vinos una frescura y mineralidad especiales.

Las principales variedades de uva que se cultivan en la bodega son Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay. La bodega también es conocida por sus excelentes espumosos, elaborados a partir de las variedades locales Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

La bodega también ofrece visitas y catas, donde los visitantes tienen la oportunidad de descubrir los diferentes vinos y la historia centenaria de la bodega. Castillo Perelada es una parada imprescindible para los amantes del vino que buscan vinos auténticos y de alta calidad.