„Petit Bourgeois“ Sauvignon Blanc IGP Val de Loire - Henri Bourgeois

La región vitivinícola del Loira se extiende en su mayor parte por el oeste y el centro de Francia a lo largo del río del mismo nombre hasta la desembocadura del Atlántico. La superficie de viñedo abarca aproximadamente 70,000 hectáreas, el clima está influenciado por el océano Atlántico y es continental, y el suelo presenta, entre otros, depósitos de arcilla, cal, arena, granito y pizarra. La variedad de uva Sauvignon Blanc, que ahora se cultiva en todo el mundo, es un cruce natural entre las variedades Traminer y Chenin Blanc. Originaria de Francia, esta variedad se sigue cultivando allí y se está plantando en todo el mundo con una tendencia creciente, lo que se debe en gran parte a su buena adaptabilidad. Los vinos son especialmente populares por su frescura aromática y sus notas exóticas y equilibradas. A menudo se asocia con un sabor herbáceo y verde, sin embargo, el Sauvignon Blanc también puede elaborarse en un estilo completamente diferente, con dirección a frutas tropicales y notas florales. Característica de este vino: un vino blanco fresco y crujiente de color amarillo claro con reflejos verdes. Aromas florales y frutales se encuentran con finas notas de flores de Sauvignon. En boca, convence con una frescura vivaz, notas cítricas y un toque de hierba recién cortada.
Azúcar residual: 0.38 / Acidez: 4.13
Elaboración en tanque de acero.

Sauvignon Blanc es una de las variedades de uva blanca más conocidas y populares en todo el mundo. Originaria del valle del Loira en Francia, ha asegurado un lugar firme en las estanterías de vino gracias a su extraordinaria versatilidad e intensidad aromática. Típico del Sauvignon Blanc son los aromas frescos y vivos de grosella espinosa, manzana verde y cítricos, combinados con una acidez vivificante. En Nueva Zelanda, especialmente de la región de Marlborough, despliega notas más exóticas de fruta de la pasión y lima. Ya sea como un aperitivo crujiente o como un elegante acompañante de pescado y mariscos, el Sauvignon Blanc impresiona por su clara estructura afrutada y su inconfundible frescura.

Henri Bourgeois Henri Bourgeois es un renombrado viticultor del Valle del Loira en Francia. El trabajo apasionado de la empresa familiar da lugar a vinos que brillan por la interacción de la pasión, la tradición y la técnica moderna. El enfoque de la bodega se centra en la producción de Sauvignon Blanc, aunque también hay excelentes vinos tintos y rosados. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable para preservar los aromas característicos y las propiedades de la variedad. Una filosofía en la que la sostenibilidad y la protección de la naturaleza son valores importantes se refleja claramente en la producción de vino respetuosa con el medio ambiente. Los conocedores y entusiastas del vino aprecian los vinos de Henri Bourgeois por su elegante delicadeza, al mismo tiempo que aromas de fruta pura y un carácter mineral marcan cada sorbo. ¡Con el viticultor Henri Bourgeois experimentarás un viaje de sabores único al impresionante Valle del Loira!