Pierre André Meursault

El Pierre André Meursault de François Martenot es un exquisito vino blanco procedente de la renombrada zona de cultivo de Meursault, en la región francesa de Borgoña, y no de St. Estéphe, conocida por sus vinos tintos de la región de Burdeos. Este excepcional Chardonnay impresiona por su elegante estructura y su expresivo sabor. En la copa, se presenta con un radiante color dorado que ya insinúa su riqueza. En nariz, el vino despliega un intenso bouquet de flores blancas, peras maduras y un toque de miel, acompañado de notas ligeramente avainilladas y un sutil toque de vainilla, atribuible a su cuidadoso envejecimiento en barricas de roble. En boca, muestra una notable complejidad y equilibrio: la fresca acidez armoniza maravillosamente con la textura cremosa. Pierre André Meursault es un acompañante versátil para una amplia variedad de platos. Combina perfectamente con platos finos como langosta o vieiras, pero también es ideal con aves en salsas cremosas o quesos finos de cabra. Este vino no es sólo un tributo a la elaboración tradicional, sino también una delicia para cualquier amante del vino que aprecie las sutilezas de un Meursault de alta calidad.

La variedad de uva André es un encantador cruce de color rojo entre las variedades Blaufränkisch y St. Laurent. Fue cultivada en 1960 en Chequia y se destaca por su intensa coloración roja y su sabor robusto, pero a la vez elegante. Aromas típicos de bayas oscuras, ciruelas y un toque sutil de especias caracterizan los vinos de esta variedad. Cultivados en climas más frescos, desarrollan una agradable estructura de acidez y un perfil de taninos equilibrado, que combina especialmente bien con platos de caza, quesos y carne a la parrilla. Ideal para los amantes de los vinos tintos con carácter y una historia de origen fascinante.

El Chardonnay es una de las variedades de uva más renombradas y versátiles del mundo. Originario de Borgoña, hoy en día prospera en casi todas las regiones vitivinícolas. Sus vinos varían desde elegantes y frescos hasta robustos y potentes, caracterizados por aromas como manzana verde, cítricos, durazno y frutas tropicales. La crianza en barrica de roble a menudo otorga a los Chardonnays notas de vainilla, mantequilla y nueces tostadas. Ya sea como un aperitivo refrescante, acompañante de mariscos o compañero armonioso de aves y platos de pasta cremosa, el Chardonnay es un verdadero camaleón con una excelente versatilidad.

Francois Martenot Francois Martenot es un renombrado productor de vino espumoso del corazón de Francia, conocido por sus exquisitas y elegantes creaciones. Desde hace décadas, Martenot combina la artesanía tradicional con técnicas innovadoras para producir vinos espumosos de la más alta calidad. Las bodegas se encuentran en las mejores regiones vitivinícolas, donde crecen excelentes uvas que forman la base de cada uno de sus nobles caldos. Cada vino espumoso de Francois Martenot refleja la pasión y el compromiso que se vierten en cada botella. Su gama abarca desde clásicos Crémants hasta modernas Cuvées, que destacan por su fina burbuja y complejos aromas. A través de una cuidadosa cosecha manual y un procesamiento delicado, se preserva la frescura y la frutalidad natural de las uvas. La crianza sobre lías otorga a los vinos una profundidad adicional y una estructura armoniosa. Ya sea como un elegante acompañante para ocasiones festivas o para momentos de disfrute en la vida cotidiana, los vinos espumosos de Francois Martenot representan la cultura vinícola francesa en su más alto nivel. Déjese cautivar por la finura y el carácter incomparable de estos vinos excepcionales.