Pierre André Pommard

La variedad de uva André es un encantador cruce de color rojo entre las variedades Blaufränkisch y St. Laurent. Fue cultivada en 1960 en Chequia y se destaca por su intensa coloración roja y su sabor robusto, pero a la vez elegante. Aromas típicos de bayas oscuras, ciruelas y un toque sutil de especias caracterizan los vinos de esta variedad. Cultivados en climas más frescos, desarrollan una agradable estructura de acidez y un perfil de taninos equilibrado, que combina especialmente bien con platos de caza, quesos y carne a la parrilla. Ideal para los amantes de los vinos tintos con carácter y una historia de origen fascinante.

El Spätburgunder, conocido internacionalmente como Pinot Noir, es la noble reina de las variedades de vino tinto. Originario de Borgoña, este vino fascina a los amantes del vino en todo el mundo con su elegante aromaticidad y compleja estructura. Aromas típicos de frutos rojos, cerezas y un toque de frutos del bosque, así como notas florales y una sutil terrosidad, caracterizan al Spätburgunder. Su textura aterciopelada y los taninos finamente integrados lo convierten en el acompañante ideal para platos refinados como caza, cordero o quesos selectos. Disfrute de la diversidad y sofisticación del Spätburgunder y déjese encantar por su finura.

Pauillac, un nombre muy aclamado en el mundo de las bodegas, se encuentra escondido en la carretera de la orilla izquierda del río Gironde, en el corazón del Médoc, una de las regiones vinícolas más prestigiosas de Francia. Sin duda, es una estrella en el famoso paisaje de Burdeos. Como hogar de no menos de tres de los cinco châteaux Premier Cru, con Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild y Château Latour, Pauillac a menudo se considera el hogar del mejor Cabernet Sauvignon del mundo. Los suelos arcillosos de Pauillac ofrecen el drenaje perfecto para las vides, mientras que el cercano río Gironde protege contra las heladas y garantiza un microclima estable. Ofrece la paleta perfecta de condiciones para la producción de Cabernet Sauvignons de primera calidad, asegurando que el vino esté lleno de complejidad y carácter. Los vinos de Pauillac son conocidos por su profundidad y concentración, ricos taninos y sabores de frutas oscuras. Aunque pueden ser bastante inaccesibles en su juventud, tienen el potencial de envejecer durante décadas y alcanzar un gran prestigio. Este característico terroir permite a los viticultores de Pauillac producir vinos notables. Se caracterizan por una elegancia y equilibrio únicos, un cuerpo fuerte y una excelente longevidad. Notas de cassis, tabaco, trufas y madera de cedro definen su sabor complejo. Las viñas de Pauillac, aunque se extienden por solo 18 km², son un verdadero mosaico de aromas y sensaciones. Una copa de esta intensidad irradia una mezcla de elegancia, potencia y longevidad. Los vinos de Pauillac no solo son un símbolo de alta calidad, sino también del amor y el cuidado que se pone en cada aspecto de su producción. Fieles a su reputación, requieren paciencia, pero la recompensa es un vino noble que encarna la cúspide de las habilidades humanas y la generosidad de la naturaleza en cada botella. Pero déjame advertirte, una vez que lo pruebes, quedarás cautivado para siempre.

Francois Martenot es un renombrado productor de vino espumoso del corazón de Francia, conocido por sus exquisitas y elegantes creaciones. Desde hace décadas, Martenot combina la artesanía tradicional con técnicas innovadoras para producir vinos espumosos de la más alta calidad. Las bodegas se encuentran en las mejores regiones vitivinícolas, donde crecen excelentes uvas que forman la base de cada uno de sus nobles caldos. Cada vino espumoso de Francois Martenot refleja la pasión y el compromiso que se vierten en cada botella. Su gama abarca desde clásicos Crémants hasta modernas Cuvées, que destacan por su fina burbuja y complejos aromas. A través de una cuidadosa cosecha manual y un procesamiento delicado, se preserva la frescura y la frutalidad natural de las uvas. La crianza sobre lías otorga a los vinos una profundidad adicional y una estructura armoniosa. Ya sea como un elegante acompañante para ocasiones festivas o para momentos de disfrute en la vida cotidiana, los vinos espumosos de Francois Martenot representan la cultura vinícola francesa en su más alto nivel. Déjese cautivar por la finura y el carácter incomparable de estos vinos excepcionales.