Pinot Grigio Vis Uvae IGT La Selezione

Brillante color paja con reflejos verdosos. Nariz afrutada y especiada con notas de frutas amarillas y exóticas maduras, melón y hierbas frescas. Además, toques de bizcocho y cítricos. En boca, de cuerpo medio, fantásticamente estructurado, con una acidez jugosa y bien soportada. Nuevamente, mucha fruta madura, junto con una mineralidad clara y refrescante. Final largo, potente y típico de la variedad, con clase. Vino y comida: Este vino se adapta perfectamente a una amplia gama de platos debido a su estructura. Ya sea ensalada, carne blanca o pescado frito y quesos jóvenes. Temperatura de servicio 6-8° C.

Pinot Grigio, también conocido como Pinot Gris, es una variedad de vino blanco versátil y popular, especialmente valorada por sus aromas frescos y jugosos. Originario de Borgoña en Francia, hoy en día está teniendo su mayor éxito en el norte de Italia, especialmente en las regiones de Véneto y Trentino-Alto Adige.

El vino se destaca por su color amarillo pálido a color paja y despliega en la copa delicadas notas de manzana verde, pera, cítricos y a menudo un toque de flores. En boca, el Pinot Grigio se presenta como ligero y refrescante con una estructura de acidez equilibrada que contribuye a una agradable frescura. Perfecto como aperitivo, también combina bien con platos de pescado ligeros, mariscos, ensaladas y quesos más suaves. ¡Descubra el irresistible encanto del Pinot Grigio en nuestra tienda en línea!

Friaul-Julisch Venetien, también conocido como Friuli-Venezia Giulia, es una encantadora región vinícola en el noreste de Italia, que comparte fronteras con Austria, Eslovenia y el Adriático. Esta particular zona, que se extiende desde los Alpes hasta el paisaje costero, ofrece una inigualable área de cultivo de vino con una amplia diversidad de terroirs. Como sumiller, estoy especialmente fascinado por la variedad de paisajes de esta región, que produce una gran selección de excelentes vinos. Desde climas fríos de montaña hasta cálidas llanuras costeras, cada particularidad geográfica de esta zona vitivinícola ofrece una expresión específica, surgida de la singularidad de cada terroir. Friaul-Julisch Venetien ofrece una sorprendente mezcla de variedades de uva de renombre internacional y autóctonas. Los vinos blancos de esta región, elaborados con variedades como Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc y la variedad autóctona Friulano, son conocidos por su frescura, elegancia y mineralidad. Poseen una clara fruta y una acidez crujiente, combinadas con un inconfundible perfil aromático. Además, esta región ofrece una abundancia de impresionantes vinos tintos de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y la variedad autóctona Refosco, que destacan por su color intenso, frutalidad y estructura. De particular interés son el 'Collio' y los 'Colli Orientali del Friuli', dos áreas conocidas por sus vinos complejos y de alta calidad. El Collio es alabado por sus vinos blancos minerales y marcados por el terroir, mientras que los Colli Orientali merecen una mención especial por sus exquisitos vinos de postre elaborados con la uva autóctona Picolit. Friaul-Julisch Venetien es, además de la alta calidad de sus vinos, conocido por sus métodos de producción innovadores. Muchas bodegas utilizan antiguas técnicas tradicionales, como la fermentación en tinas de piedra abiertas, los llamados 'tini', o el uso de ánforas de terracota para la vinificación. Los viticultores de Friaul-Julisch Venetien se dedican con pasión y artesanía.

Il Carpino es un productor de renombre de vinos de alta calidad de la región de Véneto en el norte de Italia. La bodega familiar se encuentra en las estribaciones de los Alpes y se beneficia de un microclima único y condiciones de suelo ideales para el cultivo de vides.

La elaboración de los vinos de Il Carpino sigue un método tradicional y sostenible que resalta el carácter y la identidad de cada variedad de uva. Las uvas se cosechan a mano y se seleccionan cuidadosamente para garantizar el más alto estándar de calidad.

Il Carpino produce una amplia gama de vinos, incluyendo el famoso Amarone della Valpolicella y el premiado Soave Classico de uvas Garganega, que se caracterizan por una sutil mineralidad y delicadas notas aromáticas. Los vinos son armónicos y equilibrados, con un marcado carácter de terroir que refleja la historia y la esencia de la región.

Los vinos de Il Carpino son apreciados internacionalmente y han ganado numerosos premios y distinciones. Son una excelente elección para los amantes del vino exigentes que buscan vinos auténticos y de alta calidad.