Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
- Origen: Vino blanco de alta calidad de la región vitivinícola de Südtirol, Italia
- Variedad de uva: 100% uvas Pinot Bianco de alta calidad
- Proceso de producción: Elaboración tradicional de vino, certificado DOC
- Perfil de sabor: Refrescante, vivo con matices afrutados
- Maridajes recomendados: Platos de pescado, pasta, quesos suaves
Nota de vino
Para este vino utilizamos exclusivamente las mejores uvas de la variedad Pinot Bianco, que se cultivan en el Überetsch a una altitud de 450 – 550 m sobre el nivel del mar, en viñedos bien ventilados. Las diferentes combinaciones de los suelos de cultivo – arcilla, cal y grava – le otorgan al vino un carácter único. Las uvas se cosechan a mano y se entregan en pequeños recipientes. Tras la prensado de uvas enteras, el mosto se clarifica mediante sedimentación natural de las sustancias turbias. La fermentación se lleva a cabo para aproximadamente el 40% del mosto de uva en tanque de acero inoxidable y el 60% en barrica de madera grande (50hl.). En la barrica, tras la fermentación, se realiza la reducción de acidez. La crianza se lleva a cabo durante otros 8 meses sobre las lías finas. El Pinot Bianco se caracteriza por sus racimos compactos con pequeñas bayas verdosas. Es la variedad de uva blanca más extendida en Girlan. Gracias a su carácter delicado, fresco y al mismo tiempo pleno, el Platt & Riegl Pinot Bianco es adecuado para todas las ocasiones posibles. Combina muy bien con aperitivos y platos de pescado, y se valora mucho como aperitivo.
Weißer Burgunder, la variedad de uva de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Trentino-Südtirol - Región de cultivo de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Girlan - el productor de Platt & Riegl Pinot Bianco DOC
Los viñedos de Winzer Girlan se encuentran en las colinas que rodean el pintoresco pueblo de Girlan y se benefician de un clima y condiciones del suelo ideales. Las uvas se cosechan cuidadosamente a mano y luego se procesan en modernas bodegas.
La bodega otorga gran importancia a la sostenibilidad y la protección del medio ambiente, por lo que utiliza métodos de cultivo cercanos a la naturaleza y una producción cuidadosa de los vinos. El resultado son vinos únicos y con carácter que cumplen con los más altos estándares.
La gama de productos de Winzer Girlan incluye una variedad de tipos de vino, entre ellos vinos blancos como Chardonnay y Sauvignon Blanc, así como vinos tintos como Lagrein y Merlot. Especialmente destacables son las variedades clásicas de Südtirol Vernatsch y Gewürztraminer, que son consideradas especialidades absolutas de la bodega.
Winzer Girlan se recomienda como la elección perfecta para los amantes del vino que buscan excelentes vinos de Südtirol. La combinación de artesanía tradicional y tecnología de vanguardia garantiza una experiencia vinícola de primera clase.
¡Hemos encontrado otros productos que te pueden gustar!
-
-
-
2022Weissburgunder Riserva DOC Klaser Salamander NiklaserhofItalia
Trentino-SüdtirolVino blancoseco -
2022Weissburgunder Riserva DOC Klaser Salamander NiklaserhofItalia
Exclusiv PartnerVino blancoseco
Información adicional
Cosecha | 2023 |
---|---|
Viticultor | Girlan |
Región en crecimiento | Trentino-Südtirol |
País | Italia |
Variedad de vino | Vino blanco |
Temperatura de servicio | 10.0°C |
Distribuidor | Kellerei Girlan, St.-Martin-Straße, 24, 39057 Girlan, Südtirol, Italien |
Información sobre alérgenos | enthält Sulfite |
Sabor | seco |
Grado alcohólico (% vol.) | 14 |